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Experiência gastronômica e cultural
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Conheça especialistas culinários
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Book Top Rome Food Tours
Group enjoying pizza at a Trastevere restaurant in Rome during a guided food and wine tour.
People strolling through Piazza di Santa Maria in front of the basilica in Trastevere, Rome.
Group enjoying wine tasting in Trastevere, Rome.
Trastevere street with tourists enjoying a guided food and wine tour, sampling local cuisine and wine.
Trastevere guided food and wine tour with local delicacies and wine tasting.
Trastevere food and wine tour with guide, featuring local cuisine and wine tasting in Rome, Italy.
Group enjoying wine at a Trastevere restaurant in Rome, Italy.
Tiramisu preparation during a guided food and wine tour in Trastevere, Rome.
Cobblestone street in Rome with outdoor cafe seating and people enjoying a guided food and wine tour.
Tourists enjoying gelato in Rome's Trastevere during a guided food and wine tour.
Tours gastronômicos
4.8(0)

Tour gastronômico e de vinhos guiado em Trastevere

  • Descubra o coração da gastronomia romana em um tour guiado de degustação de 3 ou 4 horas pelo encantador bairro de Trastevere.
  • Morda uma grande variedade de comidas deliciosas, incluindo pizza, massa, parmigiana, tiramisu, enquanto você explora diferentes pontos de lanche no centro da cidade.
  • Siga seu guia presencial pela área de Trastevere, conhecida por sua atmosfera ao vivo, charmosas ruas de paralelepípedos e edifícios históricos.
  • Aprenda sobre a cultura gastronômica local, as receitas tradicionais e os segredos por trás das delícias culinárias romanas.
  • Escolha entre as opções de ingressos para adicionar uma experiência de degustação de vinhos, incluir uma visita ao Campo de Fiori ou fazer um tour gastronômico ao pôr do sol.
  • Descubra o coração da gastronomia romana em um tour guiado de degustação de 3 ou 4 horas pelo encantador bairro de Trastevere.
  • Morda uma grande variedade de comidas deliciosas, incluindo pizza, massa, parmigiana, tiramisu, enquanto você explora diferentes pontos de lanche no centro da cidade.
  • Siga seu guia presencial pela área de Trastevere, conhecida por sua atmosfera ao vivo, charmosas ruas de paralelepípedos e edifícios históricos.
  • Aprenda sobre a cultura gastronômica local, as receitas tradicionais e os segredos por trás das delícias culinárias romanas.
  • Escolha entre as opções de ingressos para adicionar uma experiência de degustação de vinhos, incluir uma visita ao Campo de Fiori ou fazer um tour gastronômico ao pôr do sol.

Inclusões

  • Tour gastronômico de 3 ou 4 horas em Trastevere

  • Guia profissional fluente em inglês

  • Vinho

  • 8 ou 20+ degustações (conforme a opção selecionada)

  • Tour gastronômico no Campo de Fiori (opcional)

  • Tour ao pôr do sol (opcional)

  • Dica: Em qualquer trattoria local em Trastevere, você pode experimentar um pedaço rico e amanteigado de rabo de boi conhecido como coda alla vaccinara, um prato gourmet inventado por tabernas locais usando sobras de carne bovina.
  • Você pode encontrar os menus do seu tour gastronômico na próxima etapa da reserva.
  • Você pode cancelar estes ingressos até 24 horas antes do início da experiência para obter um reembolso total.


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Cancelamento gratuito

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Ingressos eletrônicos
3 h - 4 h
Tour guiado
Friends enjoying Italian pasta at a restaurant in Rome's historical center.
Couple walking through Rome's historic center on a guided food tour.
Friends exploring Rome's historical center on a guided food tour near ancient landmarks.
Guided food tour in Rome's historical center featuring traditional Italian dishes.
Trevi Fountain in Rome with tourists gathered around the iconic baroque landmark.
Guided food tour in Rome's historical center featuring traditional Italian pasta.
Couple enjoying Italian cuisine at a restaurant in Rome's historical center.
Piazza Navona in Rome with fountains and historic architecture.
Guided food tour in Rome's historical center featuring traditional Italian dishes.
Friends enjoying gelato in Rome's historic center near ancient architecture.
Tours gastronômicos
NOVO

Passeio gastronômico guiado no centro histórico de Roma com vinho opcional

######Destaques

  • Faça uma viagem de dar água na boca pelo centro histórico de Roma em uma saborosa Visita gastronômica de 3 horas com um guia turístico especializado.
  • Mergulhe nos mercados movimentados, nas charmosas trattorias e nos restaurantes familiares, onde você pode experimentar pratos tradicionais e iguarias locais.
  • Delicie seu paladar com uma gama diversificada de sabores, desde a saborosa comida de rua romana, como o supplí, até sobremesas indulgentes, como gelato ou biscotti.
  • Você pode escolher entre visitas que começam no Campo de Fiori e na Piazza Navona, ou que cobrem o pitoresco distrito de Monti. Faça um upgrade para incluir bebidas alcoólicas.
  • Aprenda sobre o significado histórico dos pratos e tradições culturais que moldaram a cena culinária de Roma enquanto você passeia pelos pontos turísticos icônicos da cidade.

######Destaques

  • Faça uma viagem de dar água na boca pelo centro histórico de Roma em uma saborosa Visita gastronômica de 3 horas com um guia turístico especializado.
  • Mergulhe nos mercados movimentados, nas charmosas trattorias e nos restaurantes familiares, onde você pode experimentar pratos tradicionais e iguarias locais.
  • Delicie seu paladar com uma gama diversificada de sabores, desde a saborosa comida de rua romana, como o supplí, até sobremesas indulgentes, como gelato ou biscotti.
  • Você pode escolher entre visitas que começam no Campo de Fiori e na Piazza Navona, ou que cobrem o pitoresco distrito de Monti. Faça um upgrade para incluir bebidas alcoólicas.
  • Aprenda sobre o significado histórico dos pratos e tradições culturais que moldaram a cena culinária de Roma enquanto você passeia pelos pontos turísticos icônicos da cidade.

Inclusões

  • 8 a 10 degustações de alimentos

  • Guia local especializado falante de inglês

  • Visita de 2 h e 30 min ou 3 h (de acordo com a opção selecionada)

  • Vinho/cerveja/bebidas alcoólicas (opcional)

  • Guia local que fala italiano, francês, espanhol ou alemão (opcional)

  • Dica: Fique atento à Norcineria Viola, uma loja premium de carnes curadas e queijos no Campo de Fiori, que funciona desde 1890!
  • Se você tiver alergias, restrições alimentares ou qualquer tipo de intolerância a algum produto, é altamente recomendável verificar com o guia a probabilidade de sua presença antes do consumo.
  • Por favor, informe com antecedência sobre quaisquer necessidades especiais ou mobilidade reduzida.
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Ingressos eletrônicos
3 h
Boat on the Tiber river near Sant Angelo bridge and castle in Rome, Italy
Touristic boat cruising under Ponte Vittorio Emanuele II on the Tiber River, Rome.
Palace of Justice and bridge Ponte Umberto from the Tiber riverside
Isola Tiberina island of tibera river in Rome
Women having drink on Tiber River cruise, ROme
Wine and Appetizers served on Tiber River Cruise, Rome
Vatican city, Rome, Italy
View of Vatican city in evening from Tiber river
Cruzeiros turísticos
3.3(0)

Cruzeiro pelo rio Tibre com aperitivos

  • Experimente o estilo de vida italiano e admire vistas únicas de Roma durante um cruzeiro de 1 hora e 20 minutos pelo Rio Tibre.
  • Durante o cruzeiro, tome uma deliciosa taça de vinho e saboreie uma seleção de aperitivos italianos.
  • Veja atrações populares durante o cruzeiro, como a Ponte dos Anjos, a grandiosa cúpula da Basílica de São Pedro e os famosos Museus do Vaticano.
  • Seu bilhete oferece uma vantagem especial: ele é válido por 24 horas após o primeiro cruzeiro. Isso significa que você pode fazer outro passeio pelo rio Tibre no dia seguinte e desembarcar nos lugares que mais gostou no primeiro cruzeiro.
  • Experimente o estilo de vida italiano e admire vistas únicas de Roma durante um cruzeiro de 1 hora e 20 minutos pelo Rio Tibre.
  • Durante o cruzeiro, tome uma deliciosa taça de vinho e saboreie uma seleção de aperitivos italianos.
  • Veja atrações populares durante o cruzeiro, como a Ponte dos Anjos, a grandiosa cúpula da Basílica de São Pedro e os famosos Museus do Vaticano.
  • Seu bilhete oferece uma vantagem especial: ele é válido por 24 horas após o primeiro cruzeiro. Isso significa que você pode fazer outro passeio pelo rio Tibre no dia seguinte e desembarcar nos lugares que mais gostou no primeiro cruzeiro.

Inclusões

  • Cruzeiro fluvial de 1 hora e 20 minutos

  • Aperitivos

  • Uma bebida

  • Bilhete hop-on hop-off

Não inclui

  • Bebidas extras (disponíveis para compra a bordo)
  • Traslados de e para o local de embarque
  • Dica: admire a beleza do rio Tibre ao atravessar a Ponte Sant'Angelo, uma famosa ponte decorada com estátuas de anjos, que liga o centro de Roma à Cidade do Vaticano.
  • Animais de estimação, bagagens e cães-guia são permitidos.
  • Cartões de crédito não serão aceitos para compra de bebidas a bordo.
  • O cruzeiro é acessível para carrinhos de bebê.
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Ingressos eletrônicos
1 h 15 min.
Participants making fettuccine during a pasta class in Trastevere, Rome.
Trastevere street vendor slicing porchetta in Rome, Italy.
Hands kneading dough at pasta cooking class in Rome.
Chef preparing fettuccine pasta at a cooking class in Rome, Italy.
Trastevere pasta making class in Rome with participants kneading dough.
Participants enjoying wine during a pasta-making class in Trastevere, Rome.
Gelato tasting on a Florence street food and sightseeing walking tour.
Gelato shop in Trastevere, Rome with colorful gelato flavors on display for tasting.
Square Santa Maria in Trastevere with tourists and the Basilica of Santa Maria in Rome, Italy.
San Cosimato Food Market in Rome with fresh produce and local vendors.
Aulas de culinária
NOVO

Aula de culinária de massas e gelato

Saboreie os sabores de Roma com a preparação prática de massas, deliciosas degustações de comida de rua e bebidas à vontade.

  • Tudo o que você recebe: Com a ajuda de um chef que fala inglês, você terá uma aula prática de preparação de massas. Cozinhe molhos autênticos, como amatriciana, manteiga e sálvia e cacio e pepe. Você poderá desfrutar de bebidas gratuitas durante a aula e completar sua experiência com uma degustação de gelato.
  • Por que escolher este curso? Você aprenderá como fazer massa artesanal do zero (incluindo enrolar, amassar e cortar a massa), como aproveitar ao máximo os ingredientes sazonais ou até mesmo curiosidades como o molho carbonara que ganhou popularidade durante a 2ª Guerra Mundial. Basicamente, você está preparando uma refeição deliciosa sob o olhar atento de um guia especializado!
  • Upgrades: Você terá a oportunidade de conhecer o estoque de produtos italianos essenciais com uma visita ao mercado ao ar livre de San Cosimato e provar a comida de rua local, como supplì e porchetta.

Saboreie os sabores de Roma com a preparação prática de massas, deliciosas degustações de comida de rua e bebidas à vontade.

  • Tudo o que você recebe: Com a ajuda de um chef que fala inglês, você terá uma aula prática de preparação de massas. Cozinhe molhos autênticos, como amatriciana, manteiga e sálvia e cacio e pepe. Você poderá desfrutar de bebidas gratuitas durante a aula e completar sua experiência com uma degustação de gelato.
  • Por que escolher este curso? Você aprenderá como fazer massa artesanal do zero (incluindo enrolar, amassar e cortar a massa), como aproveitar ao máximo os ingredientes sazonais ou até mesmo curiosidades como o molho carbonara que ganhou popularidade durante a 2ª Guerra Mundial. Basicamente, você está preparando uma refeição deliciosa sob o olhar atento de um guia especializado!
  • Upgrades: Você terá a oportunidade de conhecer o estoque de produtos italianos essenciais com uma visita ao mercado ao ar livre de San Cosimato e provar a comida de rua local, como supplì e porchetta.

Inclusões

  • Ingredientes
  • Bebidas de cortesia
  • Visita ao mercado de alimentos de San Cosimato (de acordo com a opção selecionada)
  • Comida de rua, como supplì e porchetta (conforme a opção selecionada)
  • Degustação de gelato
  • Guia/chef local que fala inglês

Não inclui

  • Traslados do hotel
  • Crianças de até 4 anos de idade entram gratuitamente.
  • Quaisquer preferências dietéticas devem ser informadas com antecedência.
  • A experiência não é adequada para pessoas com deficiências motoras.
  • O tour funciona faça chuva ou faça sol, embora seja recomendável que você leve um guarda-chuva se houver previsão de tempo chuvoso.
  • Se você realmente gostou do seu tempo, sinta-se à vontade para deixar algo como agradecimento pelo tempo e pela paixão do anfitrião - isso é sempre apreciado.
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Ingressos eletrônicos
3 h
Tour guiado
Da Enzo al 29 restaurant entrance, Rome, showcasing authentic Roman cuisine on a food tour.
Woman enjoying gelato on a food tour in Rome, Italy, near historic landmarks.
Guide leading a food tour through Rome's historic streets, showcasing local cuisine and cultural landmarks.
Piero serving roast pork at Norcineria Iacozzilli during Rome food tour.
Spirito Divino's ancient wine cellar, 160 years older than the Colosseum, featured on a Rome food tour.
Person enjoying Suppli, a popular street food snack, during a Rome food tour.
Tours gastronômicos
NOVO

Crepúsculo em Trastevere: Tradições atemporais

Experimente receitas antigas e brinde à tradição onde os imperadores romanos se banqueteavam - em um passeio a pé pelo bairro mais delicioso de Roma.

  • Tudo o que você recebe: Explore Trastevere com um guia local e experimente clássicos romanos como supplì, porchetta assada lentamente e massas artesanais. Sem filas em restaurantes icônicos, desfrute de bebidas tradicionais e termine com um verdadeiro gelato artesanal - sem armadilhas para turistas aqui!
  • Por que escolher este: Faça um curso intensivo sobre a vida romana, uma mordida de cada vez. Você explorará o cenário gastronômico da cidade pelos olhos (e papilas gustativas) dos moradores locais, obtendo acesso exclusivo às instituições do bairro. Se você gosta de gastronomia, fãs de história ou simplesmente adora descobrir novos sabores, esse tour combina cultura, conversas e culinária em uma noite inesquecível.

Experimente receitas antigas e brinde à tradição onde os imperadores romanos se banqueteavam - em um passeio a pé pelo bairro mais delicioso de Roma.

  • Tudo o que você recebe: Explore Trastevere com um guia local e experimente clássicos romanos como supplì, porchetta assada lentamente e massas artesanais. Sem filas em restaurantes icônicos, desfrute de bebidas tradicionais e termine com um verdadeiro gelato artesanal - sem armadilhas para turistas aqui!
  • Por que escolher este: Faça um curso intensivo sobre a vida romana, uma mordida de cada vez. Você explorará o cenário gastronômico da cidade pelos olhos (e papilas gustativas) dos moradores locais, obtendo acesso exclusivo às instituições do bairro. Se você gosta de gastronomia, fãs de história ou simplesmente adora descobrir novos sabores, esse tour combina cultura, conversas e culinária em uma noite inesquecível.

Inclusões

  • Tour de 4 horas
  • Guia local especializado falante de inglês
  • Acesso sem fila a restaurantes populares em Trastevere
  • Degustação de suprimentos
  • Macarrão ao molho amatriciana ou cacio e pepe
  • Burrata
  • Pão e azeite de oliva
  • Gelato
  • Água
  • Prosecco
  • Três vinhos e uma cerveja

Observação: Este menu é uma visão geral das iguarias que você provavelmente provará; as ofertas podem variar de acordo com a disponibilidade sazonal.

Não inclui

  • Traslados do hotel
    • Alimentos e bebidas extras
  • Observação: Há disponibilidade de opções vegetarianas, mas as opções veganas, sem glúten ou kosher podem ser limitadas. Ao fazer a reserva, informe quaisquer restrições alimentares.
  • Aviso de alergia: Visitantes com alergias alimentares graves ou com risco de vida não podem participar do tour gastronômico por motivos de segurança.
  • Política familiar: Essa experiência é mais adequada para adultos e crianças mais velhas que gostam de passeios gastronômicos culturais e de experimentar novos alimentos.
  • Venha com fome: Há um lote para você saborear - traga seu apetite e use sapatos confortáveis para as ruas de paralelepípedos!
  • Você gostou do seu guia? As gorjetas (totalmente opcionais) são sempre apreciadas como agradecimento.
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Ingressos eletrônicos
4 h
Tour guiado
Guide serving Panini to guest during Rome food tour.
Tour group with Signora Cristina at a local market in Rome during a food tour.
Tour group exploring the historic Jewish Ghetto neighborhood in Rome with a guide.
Signora Eliana serving traditional Roman pasta during a Rome food tour.
Guide leading a group through a narrow alleyway in Rome on a food tour.
Group enjoying wine tasting at a local restaurant during a Rome food tour.
Woman enjoying Jewish-style artichoke at Da Enzo al 29 during Rome food tour.
Visitors exploring ancient wine cellar in Rome on a food tour.
Woman baking traditional Jewish-Roman cake at historic bakery, Rome food tour.
Caprese salad on a plate during Rome food tour.
Tours gastronômicos
NOVO

Tour gastronômico pela Roma Eterna: Gueto Judeu, Campo de' Fiori e Trastevere

Passeie por três bairros romanos - uma deliciosa mordida de cada vez. Faça uma caminhada pelas barracas do mercado, pelas adegas antigas e pelas trattorias favoritas dos cultos.

  • Tudo o que você recebe: Comece no Campo de' Fiori, onde o vinho local e os clássicos romanos despertam seu paladar. Passeie por uma passagem escondida no Gueto Judeu e experimente alcachofras fritas crocantes e torta de cereja com ricota doce. Em Trastevere, jante no "Spirito di Vino" e em outros restaurantes adorados, saboreando sanduíches de porchetta, massa amatriciana e gelato cremoso. - E sabe qual a cereja do bolo? Uma parada em uma adega de 2.000 anos para um brinde com prosecco espumante.
  • Por que escolher: Este tour combina gastronomia, cultura e história oculta de uma forma que poucas experiências conseguem. Você será guiado por moradores locais apaixonados que o levarão para além das armadilhas para turistas - por becos tranquilos, pontos secretos e pela alma culinária de Roma. Desde saborear espumante em uma antiga adega até comer macarrão onde as lendas romanas já estiveram, cada parada conta uma história. Você pode vir com fome e sair feliz!

Passeie por três bairros romanos - uma deliciosa mordida de cada vez. Faça uma caminhada pelas barracas do mercado, pelas adegas antigas e pelas trattorias favoritas dos cultos.

  • Tudo o que você recebe: Comece no Campo de' Fiori, onde o vinho local e os clássicos romanos despertam seu paladar. Passeie por uma passagem escondida no Gueto Judeu e experimente alcachofras fritas crocantes e torta de cereja com ricota doce. Em Trastevere, jante no "Spirito di Vino" e em outros restaurantes adorados, saboreando sanduíches de porchetta, massa amatriciana e gelato cremoso. - E sabe qual a cereja do bolo? Uma parada em uma adega de 2.000 anos para um brinde com prosecco espumante.
  • Por que escolher: Este tour combina gastronomia, cultura e história oculta de uma forma que poucas experiências conseguem. Você será guiado por moradores locais apaixonados que o levarão para além das armadilhas para turistas - por becos tranquilos, pontos secretos e pela alma culinária de Roma. Desde saborear espumante em uma antiga adega até comer macarrão onde as lendas romanas já estiveram, cada parada conta uma história. Você pode vir com fome e sair feliz!

Inclusões

  • Você terá como guia um especialista em comida local que fala inglês
  • Avaliações em restaurantes de primeira linha, como Spirito di Vino e Da Enzo al 29
  • Acesso a uma adega subterrânea com mais de 2.000 anos
  • Sanduíche de porchetta em uma norcineria tradicional
  • Alcachofra frita no estilo judaico
  • Pasta amatriciana ou outro prato tradicional romano
  • Torta de ricota e cereja ácida
  • Autêntico gelato romano
  • Mozzarella di bufala e tomates caprese
  • Prosecco, vinho branco e água

Observação: Embora todas essas iguarias possam não estar disponíveis durante todo o ano devido a mudanças sazonais, você terá uma experiência de degustação autêntica.

Não inclui

  • Traslados do hotel
    • Alimentos e bebidas extras
  • O tour matutino inclui degustações no movimentado mercado Campo de' Fiori, enquanto o tour noturno inclui uma parada em um local histórico para um clássico doce romano frito. Não importa o horário, você terá uma jornada culinária inesquecível!
  • Essa experiência é mais adequada para adultos e crianças (acima de 4 anos de idade) que gostam de experimentar sabores locais ousados.
  • Embora esse tour seja vegetariano, as opções veganas, sem glúten e kosher podem ser limitadas. Por favor, informe-nos sobre quaisquer necessidades dietéticas no momento da reserva.
  • Por motivos de segurança, este tour não é recomendado para visitantes com alergias alimentares graves ou com risco de vida.
  • Você pode cancelar estes ingressos até 24 horas antes do início da experiência para obter um reembolso total.


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Ingressos eletrônicos
4 h

Por que você não pode deixar de fazer um tour gastronômico em Roma?

  • Saboreie a autêntica culinária romana: Mergulhe na rica cultura culinária de Roma e saboreie pratos clássicos como Carbonara, Cacio e Pepe e Supplìì, feitos com receitas tradicionais.
  • Descubra os mercados locais de alimentos: Visite os movimentados mercados locais, como o Campo de' Fiori ou Testaccio, para ver as vitrines de produtos frescos, carnes e queijos de origem local - ingredientes que são o núcleo do patrimônio culinário da cidade.
  • Explore bairros incomuns: Se você quiser fugir das multidões de turistas, explore a cidade como um habitante local. Passeie por bairros charmosos que abrigam trattorias escondidas, osterias familiares e autênticas lojas de gelato.
  • Entenda a cultura romana: Conecte-se com os habitantes locais, ouça as histórias por trás dos pratos e saiba como os sabores e as culturas judaico-romana, árabe e mediterrânea moldaram a culinária romana ao longo dos séculos.
  • Jante como os romanos: Mergulhe nas nuances da culinária - Você pode tomar um aperitivo antes das refeições ou um expresso depois, enquanto saboreia as refeições!

Qual tour gastronômico em Roma é o melhor para você?

Food Tour in Trastevere

Primeira vez em Roma

Você gosta de: Tours guiados
Duração: 4 horas

  • Visite restaurantes em todo o bairro para experimentar uma grande variedade de pratos clássicos enquanto você explora a área.
  • Aprenda sobre a cultura gastronômica local, receitas tradicionais e as histórias por trás dos pratos, com um guia especializado.

Tours recomendados

ocal cheese, truffle, and aged balsamic with wine

Está com pouco tempo?

Você pode ir para: Tours de introdução
Duração: 2 horas

  • Desfrute de uma introdução imersiva às tradições culinárias romanas.
  • Saboreie alguns dos melhores vinhos italianos, como Prosecco Valdobbiadene e Montepulciano d'Abruzzo, juntamente com degustações de queijos locais, trufas e balsâmicos envelhecidos.

Tours recomendados

Guided Food & Wine Tour in Trastevere and the Jewish Ghetto

Viajando com a família

Você gosta de: Tours pelo centro histórico
Duração: 3 horas

  • Nesses tours, você se aprofunda na cultura culinária exclusiva das áreas onde o tour é realizado.
  • Explore mercados movimentados, trattorias charmosas, locais históricos e restaurantes familiares e experimente pratos tradicionais.

Tours recomendados

Local wine on a Food Tour

Você está pensando em vinho?

Você pode ir para: Tours gastronômicos e de vinhos
Duração: 3-4 horas

  • Desfrute de uma ampla variedade de pratos tradicionais em vários restaurantes de destaque em bairros específicos. 
  • Acrescente uma experiência de harmonização de vinho e comida para que você possa provar alguns dos melhores vinhos produzidos na Itália junto com a comida.

Tours recomendados

Visiting Iconic Restaurants

Visitar restaurantes icônicos

Você pode ir para: Tours em restaurantes
Duração: 4 horas

  • Mergulhe fundo na cena culinária de Roma visitando seus restaurantes mais emblemáticos, como o famoso Bonci Pizzarium, que apareceu nas telas do Chef's Table da Netflix, e joias familiares como o Il Segreto.
  • Escolha entre um tour diurno, que incluirá uma visita ao Mercado Trionfale, ou um tour noturno, que permitirá que você saboreie queijos premium e carnes curadas no La Tradizione.

Tours recomendados

Market Visits 

Visitas ao mercado

Você pode ir para: Tours pelo mercado
Duração: 3-4 horas

  • As visitas ao mercado oferecem uma aventura culinária única, na qual você explorará os animados mercados locais, como o Campo de' Fiori ou Testaccio.
  • Converse com os vendedores, aprenda sobre os ingredientes sazonais e descubra como eles contribuem para o rico patrimônio gastronômico de Roma.

Tours recomendados

Dicas e truques

  • Revise o itinerário: Antes de reservar, certifique-se de que o itinerário do tour esteja alinhado com seus interesses culinários. Escolha a melhor experiência para você com base no fato de querer experimentar pratos específicos ou uma ampla amostra da culinária romana.
  • O tamanho é importante: Se você está procurando um mergulho profundo na cena culinária de Roma, considere um tour privado ou um tour com número limitado de participantes, pois eles tendem a oferecer uma experiência mais íntima, permitindo interações personalizadas com o guia.
  • Planeje seu dia: A maioria dos tours dura de 3 a 4 horas. Além disso, esses tours tendem a incluir muitos passeios a pé. Certifique-se de não ter compromissos consecutivos para que você possa aproveitar o tour sem se sentir apressado, e dê a si mesmo tempo suficiente para descansar depois.
  • Alergias e restrições: Informe seu guia com antecedência sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares para garantir uma experiência personalizada e segura.
  • Tenha um ritmo adequado para você: Lembre-se de que se trata de uma maratona, não de uma corrida de velocidade. Mesmo que as porções pareçam pequenas, a variedade pode aumentar. Aprecie cada mordida e evite apressar os pratos para evitar que você se sinta muito cheio no final.
  • Você não precisa dar gorjeta: Embora a gorjeta não seja obrigatória em Roma, devido ao fato de as taxas de serviço frequentemente estarem incluídas, uma pequena gorjeta por um serviço excepcional é um gesto gentil e apreciado.
  • Obtenha um passe da cidade: Dada a quantidade de caminhadas que você faz na maioria dos tours gastronômicos, um passe da cidade pode ser de grande valia. Ele oferece fácil acesso ao transporte público, garantindo que você explore Roma sem se cansar.
  • Considere seus companheiros de viagem: Se você estiver viajando com crianças ou membros idosos da família, opte por tours mais curtos para acomodar a resistência deles. Para uma experiência descontraída, considere um tour de carrinho de golfe.
  • Tenha a mente aberta: Aceite as surpresas gastronômicas e esteja aberto a experimentar novos sabores e pratos. Roma oferece um cenário gastronômico diversificado, portanto, permita-se sair da sua zona de conforto.
  • Especialidades sazonais: A cena culinária de Roma está profundamente enraizada na sazonalidade. Para que você tenha um sabor genuíno da culinária romana, faça sua pesquisa antes do tour. Seja com alcachofras na primavera ou trufas no outono, deliciar-se com produtos frescos promete uma experiência gastronômica inigualável.
  • Faça perguntas: Seu guia é um tesouro de informações. Pergunte a você sobre a história dos pratos, o significado dos lugares ou qualquer outra informação ou história fascinante.

Centros de alimentação em Roma

Trastevere street restaurant

Trastevere

O charmoso distrito histórico, na margem oeste do Rio Tibre, é conhecido por suas praças abertas, ruas de paralelepípedos e trattorias romanas tradicionais. Ele serve como um portal para a Roma dos anos 60 e 70, com uma atmosfera boêmia vibrante. Explorar a cena gastronômica significa que você vai se deliciar com os sabores romanos por excelência, com pratos como o eterno Carbonara e Supplì.

Por que você escolheu esse bairro?
Ideal para quem planeja explorar o coração do distrito histórico de Roma, especialmente se você for visitar atrações como o Panteão, a Fonte de Trevi e o Coliseu.

Tour gastronômico recomendado em Trastevere

Guided Food & Wine Tour in Trastevere

Prati Rome Streets

Prati

Do outro lado do rio, bem próximo à Cidade do Vaticano, fica Prati, um dos bairros mais subestimados de Roma. Embora não tenha o Coliseu ou o Fórum Romano, ela oferece aos visitantes um vislumbre de uma vida romana mais autêntica, com seus majestosos edifícios em estilo Liberty e amplas avenidas. Aqui, a cena gastronômica combina lindamente as tradições italianas com um toque moderno, oferecendo cardápios que dão um toque contemporâneo a clássicos adorados.

Por que você escolheu esse bairro?
Ideal para quem visita o Vaticano e seus museus, ou se você estiver mais perto do rio Tibre, visitando o Castelo de Santo Ângelo.

Tour gastronômico recomendado em Prati

Tour guiado de gastronomia e vinhos em Prati

Jewish Ghetto

Gueto Judeu

Aninhado entre o Rio Tibre e o Largo di Torre Argentina, o Gueto Judeu de Roma abriga uma das mais antigas comunidades judaicas fora do Oriente Médio, que remonta a 1555, durante o reinado do Papa Paulo IV. A área continua sendo um microcosmo vibrante da cultura e da vida judaica, onde as duas culturas se unem para criar delícias gastronômicas como o indulgente Cassola Cheesecake e as crocantes alcachofras alla Giudia.

Por que você escolheu esse bairro?
Perfeito para você explorar a história judaica de Roma. Visite pontos turísticos próximos, como a Sinagoga de Roma, o Pórtico de Octavia e o Teatro de Marcellus.

Tour gastronômico recomendado no Gueto Judeu

Tour guiado de gastronomia e vinhos em Trastevere e no Gueto Judeu

Roma em um prato: o que você vai experimentar em um tour gastronômico

Carbonara

Carbonara

Peças de macarrão sedosas envoltas em um molho cremoso de ovos, queijo pecorino romano e pancetta, com uma explosão de pimenta preta.

Amatriciana

Amatriciana

Macarrão al dente misturado a um molho feito de tomates suculentos, guanciale salgado (papada de porco curada) e Pecorino Romano, temperado com flocos de pimenta vermelha.

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Macarrão com molho feito com apenas dois ingredientes - Pecorino Romano e pimenta-do-reino - criando uma harmonia de notas picantes e agudas.

Suppli

Suplemento

Bolinhos de arroz fritos dourados e crocantes recheados com molho de tomate e mussarela pegajosa - uma surpresa da comida de rua romana.

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Vitela tenra coberta com prosciutto e sálvia e cozida em um delicioso molho de vinho branco e manteiga.

Artichokes alla Romana

Alcachofras alla Romana

Alcachofras, amaciadas em vinho branco e alho, e aromatizadas com hortelã.

Gricia

Gricia

O guanciale é o centro das atenções, com o pecorino romano e a pimenta-do-reino se unindo para criar um molho semelhante ao carbonara, sem ovos.

Porchetta

Porchetta

Porco desossado, temperado com ervas, envolto em sua casca e cozido lentamente para criar o recheio perfeito para um sanduíche.

Trippa alla Romana

Trippa alla Romana

Tripa, cozida lentamente em tomates e pecorino romano. Embora seu sabor possa exigir que você se acostume um pouco, esse prato tem sido uma parte apreciada da culinária romana por gerações, um testemunho da história culinária da cidade.

Pizza al taglio

Pizza al taglio

Traduzindo para "pizza por fatia", a pizza al taglio é um estilo de pizza que normalmente tem formato retangular ou quadrado. Com uma massa arejada e crocante coberta com ingredientes locais, esse é um dos itens de comida de rua mais apreciados na cidade.

Maritozz sweet buns filled with whipped cream

Maritozzi

Maritozzi - pãezinhos doces com folhas recheados com chantilly levemente adocicado - é um prato imperdível para o café da manhã, que você deve saborear com café. "Maritozzo" significa "quase marido", em alusão à tradição dos futuros noivos de oferecer esses deliciosos pães aos seus noivos.

Carciofi alla Giudia

Carciofi alla Giudia

O prato de alcachofra no estilo judaico é preparado achatando o vegetal e fritando-o duas vezes em azeite de oliva. Temperado apenas com sal e pimenta, o exterior crocante e o centro macio e derretido fazem desse prato uma especialidade romana atemporal.

Costumes e cultura culinária romana

  • Comida e sesta: Tradicionalmente, os romanos fazem sua maior refeição, il pranzo (almoço), por volta das 13 horas, seguida de uma sesta tranquila. O jantar tende a ser mais leve e tardio, geralmente começando às 20 horas ou até mais tarde no verão. Perfeito para você aproveitar a vibrante vida noturna da cidade.
  • Etiqueta do café: Não peça um cappuccino depois das 11 horas; ele é considerado uma bebida matinal. Depois de sua refeição, opte por um expresso ou un caffè para saborear a verdadeira essência do café italiano.
  • Hora do aperitivo: Junte-se aos moradores locais em seu ritual noturno de aperitivo - uma bebida antes do jantar acompanhada de petiscos leves - para abrir o apetite e socializar.
  • Gastronomia: Não tenha pressa em suas refeições. Você deve saboreá-los em um ritmo sem pressa. Envolva-se em conversas significativas e estabeleça conexões com a comida, assim como fazem os romanos.
  • Harmonização de vinhos: Os romanos levam a sério a harmonização de vinhos, portanto, aproveite a oportunidade para aprender com os especialistas. Descubra quais vinhos complementam os pratos que você escolheu e saboreie a harmonia de sabores como os romanos fazem.
  • Gastronomia ao ar livre: Os romanos apreciam a gastronomia ao ar livre, e muitos restaurantes oferecem assentos ao ar livre. É uma ótima maneira de você absorver a atmosfera da cidade enquanto saboreia uma refeição.

Outras experiências culinárias em Roma

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Perguntas frequentes sobre tours gastronômicos em Roma

Quais são os diferentes tipos de tours gastronômicos disponíveis em Roma?

Roma oferece vários tours gastronômicos adaptados a diferentes preferências. As opções incluem ​guided tours, que o ajudará a ter uma visão profunda da cidade e de sua cultura gastronômica; ​food and wine tours, que permitirá que você experimente o melhor do vinho italiano com iguarias locais; ​tours with market visits, que permitirá que você entenda os vários tipos de produtos locais usados na culinária italiana, e até mesmo ​introduction tours, que o ajudará a ter uma compreensão mais profunda da culinária romana em um tempo mais curto.

Qual tour gastronômico em Roma é o melhor para quem está visitando pela primeira vez?

Para os iniciantes, os tours guiados como ​Guided Food & Wine Tour in Trastevere e ​Guided Food & Wine Tour in Prati são ideais, pois oferecem uma visão abrangente da cidade e de sua cultura gastronômica. Você visitará vários restaurantes, aprenderá sobre as tradições alimentares locais e ouvirá histórias por trás dos pratos.

Você tem alguma opção de tour gastronômico rápido adequado para quem tem pouco tempo em Roma?

Com certeza! O site​ Introduction tours foi criado para você que deseja conhecer melhor a culinária romana em um curto espaço de tempo. Nesses tours, você terá uma introdução imersiva às tradições culinárias romanas.

Gosto muito de mercados locais e produtos frescos. Qual tour você recomendaria?

Tours com visitas a mercados, como o ​Guided Food & Wine Tour in Trastevere and the Jewish Ghetto ou ​Guided Food & Wine Tour in Trastevere são perfeitos para você. Esses tours oferecem uma aventura culinária exclusiva, na qual você explorará mercados locais ao vivo, conversará com vendedores e aprenderá sobre ingredientes sazonais.

Você tem disponibilidade de tours gastronômicos para famílias?

Sim, os tours gastronômicos de Roma são projetados para atender a participantes de todas as idades. No entanto, é sempre uma boa ideia que você analise os detalhes específicos do tour para saber se há diretrizes relacionadas à idade. A maioria dos tours se aprofunda nas culturas culinárias exclusivas de áreas específicas, juntamente com degustações de diversos pratos, prometendo uma experiência envolvente tanto para adultos quanto para crianças.

Os tours gastronômicos de Roma são adequados para pessoas com restrições ou alergias alimentares?

Com certeza! Os tours gastronômicos de Roma podem acomodar várias restrições e alergias alimentares. No entanto, é essencial informar seu guia com antecedência, para que ele possa informá-lo sobre a presença de quaisquer ingredientes que possam ser prejudiciais a você.

Os tours gastronômicos de Roma incluem bebidas alcoólicas?

Sim, muitos tours gastronômicos em Roma incorporam bebidas alcoólicas, especialmente degustações de vinhos. É comum você saborear vinhos locais combinados com pratos tradicionais, aprimorando a experiência culinária como um todo. Certifique-se de verificar os detalhes do tour para obter informações específicas sobre as bebidas alcoólicas incluídas.

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