Rome Tickets































































Kollarınızı sıvayın ve Roma'nın ruhunuzu her seferinde bir ısırıkla ücretle beslemesine izin verin. Ebedi Şehirlerin kalbinde bir aşçılık dersine katılın ve İtalya'nın en sevilen yemeklerinin nasıl yapıldığını öğrenin - taze fettuccine, yastık gibi ravioli, odun ateşinde pizza, kremalı tiramisù ve hatta ev yapımı gelato. Yerel, İngilizce konuşan şefler tarafından yönetilen, canlı makarna ve spritz akşamlarından huzurlu pazardan masaya oturumlarına kadar sadece size özel bir deneyim bulacaksınız.

Roma'da bir aşçılık dersi neden mutlaka yapılmalı?

  • Çiftlikten sofraya deneyim: Odak noktası taze, en kaliteli malzemelerdir. Eğitmenler, Agro Pontino'dan gelen sulu domatesler veya Lazio'daki bir araziden gelen soğuk sıkım sızma zeytinyağı gibi ürünlerin arkasındaki hikayeleri paylaşmayı seviyor.
  • İngilizce konuşan yerel şefler: Rehberleriniz, yemek kitaplarında bulamayacağınız içeriden ipuçlarını paylaşmaya hazır, Roma mutfağının deneyimli profesyonelleridir. Bonus: Hepsi İngilizce konuşuyor.
  • Küçük gruplar veya özel seanslar: Eğitmenler, 10 ila 20 katılımcıdan oluşan küçük gruplarla, merakınıza göre malzemeleri veya teknikleri daha derinlemesine inceleyerek deneyimi kolayca uyarlayabilirler.
  • Ücretsiz içecekler: Şarap, limoncello ve ayık dostu yudumların hepsi Deneyim'in bir parçasıdır. Sıkı çalışmanızın şerefine kadeh kaldırmadan bu deneyim tamamlanmış sayılmaz!
  • Roma mirasına ve kültürüne açılan geçit: Roma'daki bir yemek kursunda ziyaretçiler İtalyan kültürünün aktif katılımcıları haline gelirler ki bu da sadece kenardan izlemekten çok daha zenginleştiricidir.

Roma yemek kursuna rezervasyon yaptırmadan önce bilmeniz gerekenler

📍Sizin için doğru başlangıç noktasını seçin: Doğru başlangıç noktası genellikle iki faktöre bağlıdır: Roma'da nerede kaldığınız ve o gün için seyahat programınızın nasıl göründüğü. Monteverde veya Trastevere gibi yakın ancak gözden uzak bir mahallede kalıyorsanız, Trastevere'de bir sınıf rezervasyonu yapmak mantıklıdır. Kolezyum veya Vatikan gibi Klasik turistik yerleri gezmek için bir gün ayırdıysanız, bu noktalara veya Piazza Navona'ya yakın bir sınıf bulmak iyi olacaktır.
🍝Sınıfınızı tanıyın: Rezervasyon yaptırmadan önce, sınıfın menüsü ve yapısı hakkında bilgi edinin. İster belirli bir yemekte ustalaşmak ister çeşitli İtalyan tariflerini keşfetmek olsun, aşçılık isteklerinize uygun bir sınıf seçin.
Tekerlekli sandalye erişimine uygun mutfaklar: Birçok aşçılık sınıfı tekerlekli sandalye kullanıcıları için erişilebilirdir (ancak birkaçı olmayabilir). Lütfen rezervasyon zaman çizelgesinde bu tesisleri teyit edin.
🍷 Ayık insanlar korunur: İçki içmek size göre değilse endişelenmeyin. Keyiflerini yerine getirmek için vızıltıya ihtiyaç duymayanlar için bol miktarda alkolsüz içeceğimiz var.
Doğum günleri veya gruplar için özel sınıflar: Belki bekarlığa veda partiniz veya çocuğunuzun 5. doğum günüdür. Alışılagelmişi bir kenara bırakın ve unlu selfie'ler ve pastanın üzerindeki kremaya kıyasla daha uzun süre akılda kalacak bir anı ile unutulmaz bir şeyler hazırlayın.
🌿
Vejetaryen seçenekler: Sizin için et yok mu? Sorun değil. Ziyaretinizden önce bize haber vermeniz yeterli. Ancak çoğu sınıf vegan dostu değildir. Diyet yaşam tarzınıza uygun olduğundan emin olmak için rezervasyon sırasında deneyimin özelliklerini kontrol edin.
🥜Alerjiler: Kaydolmadan önce, sahip olabileceğiniz herhangi bir gıda alerjisi veya intoleransının farkında olduğunuzdan emin olun. Gerekli ayarlamaları yapabilmeleri için eğitmeni önceden bilgilendirin.**

Tiramisù, makarna ve Nonna'nın iltifatını aynı anda alın

İki çeşit makarna yoğuracağınız ve çökmekte olan tiramisù yapacağınız bu hayranların en sevdiği 3'ü 1 arada yemek pişirme dersi her hafta kapalı gişe oynuyor. Gözünüzü kırparsanız kaçırırsınız, o yüzden hemen yerinizi ayırtın! Bonus: Sınıfınızı Vatikan, Kolezyum veya Piazza Navona yakınlarından seçin - Ebedi Şehir'in atan kalbinin tam ortasında yemek pişirmek bundan daha iyi olamaz!

Participants with tiramisu in a Rome cooking class kitchen.

Öğle Yemeği için simge yapılar: Mükemmel başlangıç noktası seçin

Başlangıç noktasıÖne çıkan özelliklerMenüSüreHemen rezervasyon yapın

Kolezyum

İkonik antik arka plan; dersinize Roma tarihi manzarasıyla başlayın veya bitirin. Hem yerel hem de klasik İtalyan yemeklerinin en iyilerini el işçiliğiyle hazırlayın.

Makarna, tiramisù, gelato, pizza, tedarik

2-3 saat

Roma'da 3'ü 1 Arada Aşçılık Sınıfı

Navona Meydanı

Barok güzelliğinin yanında zarif, canlı bir atmosfer; bir tablonun canlanması gibi hissettiriyor. Yerel karışımlara ve bölgesel içkilere derinlemesine dalmak isteyenler için idealdir.

Makarna, spritz kokteylleri

2,5-3 saat

Pizza ve Tiramisu Yapımı

Vatikan Müzeleri

Kültürel bir sabahtan sonra mükemmel; geniş mekanlara sahip sakin bir semt. Yıllanmış peynirlerin ve sirkelerin gurme örneklerinin tadını çıkarın.

Makarna, tiramisù

3 saat

Fettucine, Ravioli & Tiramisu

Trevi Çeşmesi

Romantik, enerjik bir ortam; kokteyller ve tatlı sonlarla akşam dersleri için harika.

Pizza, tiramisù

3 saat

Pizza ve Tiramisu Yapımı

Termini İstasyonu

Seyahat günleri için son derece elverişli; dersler genellikle daha rahat ve aile dostu.

Makarna, Spritz kokteylleri

2-3 saat

Makarna ve Spritz Aşçılık Sınıfı

Piazza Venezia

Merkezi, antik, Rönesans ve modern Roma'yı kapsar; ana turist caddesinin hemen dışındaki yerel kafeler ve piazzalar. Bonus: dersin sonunda evinize götürebileceğiniz bir tarif kitapçığı alın.

Makarna, gelato

2-3 saat

Makarna ve Gelato Aşçılık Sınıfı

Trastevere

Her köşe yerel enerji, otantik Roma yemekleri ve kültürü ile bohem cazibesi. Sürükleyici bir yerel pazar ziyaretinin tadını çıkarın.

Makarna, gelato

3-4 saat

Makarna ve Gelato Aşçılık Sınıfı

Önlükten aperitivoya: Roma yemek kursunda sizi neler bekliyor?

Participants try cheese on a Palermo Street Food Tour
Tourists learning to make traditional Italian pasta in a Rome cooking class.
Hands-on pasta-making class in Rome with fresh ingredients and traditional techniques.
Participants making tiramisu in a Rome cooking class kitchen.
Friends enjoying pasta and wine at a home lunch party.
1/5

Pazar turu ve malzeme toplama

Bazı dersler, bir Romalının canlı hayatında bir gün yaşayabileceğiniz yerel bir pazar ziyaretini içerebilir. Taze ürünler, kurutulmuş etler, yıllanmış peynirler ve daha fazlasının manzaralarını, seslerini ve kokularını içinize çekin.

Şef demosu ve misafir hazırlığı

Şef rehberinizle bir tanışma turu yapın. Ne pişireceğiniz, en iyi uygulamalar, içeriden ipuçları ve daha fazlası hakkında bilgi edinin.

Makarna şekillendirme ve ravioli doldurma

Ricotta, ıspanak ve gururdan oluşan kabarık cepler, ravioli'yi şekillendirin ve mama mia mükemmelliğine getirin.

Tiramisù katmanlama

Espresso ile ıslatılmış savoiardi (ladyfingers), kremalı mascarpone ve günahkar bir kakao tozu... Bu la dolce vita en iyisi!

Oturarak yemek

Sırtınızı sıvazlayın, çabanıza kadeh kaldırın ve tamamen sıfırdan yaptığınız sıcak, sağlıklı yemeğin tadını çıkarın.

Ne yapacaksınız (ve yiyeceksiniz)

Makarna

İpeksi, düz, şerit gibi fettuccine, yastık gibi ravioli veya kremalı Carbonara veya basit ama lezzetli Cacio e Pepe sosu gibi klasik sos eşleştirmeleri ile ince spagetti.

Tiramisù

Espresso ile ıslatılmış ve kakao tozu serpilmiş tatlı mascarpone peyniri arasına yerleştirilmiş narin ladyfingers katmanları.

Aperol

Aperol likörü, prosecco ve bir miktar sodadan hazırlanan mükemmel İtalyan aperatifi.

Limoncello

Yemek sonrası hazmettirici olarak buz gibi soğuk servis edilen tatlı, limonlu bir likör.

Pizza

Bunun tanıtıma ihtiyacı yok: Hamuru yoğuracak, ince açacak, taze malzemelerle dolduracak ve geleneksel odun fırınında altın sarısı bir mükemmellikte pişireceksiniz.

Gelato

Kremalı bazları sezonluk meyveler, kuruyemişler veya zengin çikolata ile karıştırın, ardından özel kadifemsi dokuya sahip olacak şekilde çalkalayın. Soğuk, pürüzsüz ve derin aromalı.

Roma Lezzetleri: Malzemelerinizi tanıyın

Elbette hepimiz sarımsaklı makarnayı öve öve bitiremedik ve Roma yemeklerinde zeytinyağının cazibesini şiirsel bir dille anlattık. Ancak bu tanıdık yıldızların ötesinde, Roma gastronomisini gerçekten tanımlayan bazı malzemeler vardır.

San Marzano domatesleri

Bu tatlı, Paz'da olgunlaşmış domatesler, Arrabbiata sosu ve Suppli gibi ikonik Roma yemekleri için keskin bir temel sağlar.

Pecorino Romano peyniri

Bilinen Parmesan'ın ötesinde, bu yıllanmış, cevizli peynir Roma makarna yemeklerine ve risottolarına tuzlu bir derinlik katar.

Guinciale

Tipik bir domuz pastırması olmayan bu havada kurutulmuş domuz eti, hassas, tuzlu-tatlı bir tada sahiptir ve Carbonara ve Amatriciana gibi yemeklerin yıldızıdır.

Arborio pirinci

İtalya makarnasıyla ünlü olsa da, Arborio pirinci Roma'nın kremalı risottolarının kalbidir, hafif bir ısırık korurken lezzetleri emer.

Yer Mantarı

Bu değerli mantarlar, özellikle de siyah trüf mantarı, Roma yemeklerine lüks bir katkı sağlayarak topraksı bir aroma ve lezzet verir.

Balsamik sirke

Yıllanmış balzamik sirke, tatlı-tangy profiliyle sosları ve sırları geliştirmek için bir Roma favorisidir.

Ladyfingers

savoiardi olarak da adlandırılan bu bisküviler hafif, havadar ve narin bir çıtırlığa sahiptir. Tiramisù'da espressoyu emmek için mükemmeldir, yumuşak ve sert arasındaki dengeyi sağlar.

Sızma zeytinyağı (EVOO)

Her yemeğin altın kalbi olan EVOO, olgun zeytinlerden soğuk sıkımla elde edilir. Zengin, meyvemsi bir aromaya ve biberli bir bitişe sahiptir.

Bir profesyonel gibi hazırlanın: Roma yemek kursuna gitmeden önce bilmeniz gerekenler

Woman cooking pasta at a Rome cooking class, showcasing traditional Italian culinary techniques.
  • Akıllıca programlayın: Yemek pişirme dersleri, yemek yemeyi de içerdiği için birkaç saate yayılabilir. Acele etmeden rahatlamak ve deneyimin tadını çıkarmak için ders sonrası net bir programınız olduğundan emin olun.
  • Rahat giyinin: Uzun süre ayakta kalabileceğiniz için rahat ayakkabılar giyin. Ayrıca, biraz dağınık olmasından rahatsız olmayacağınız kıyafetler giymeyi düşünün.
  • Minimal aksesuarlar: Sarkan takılar veya yemek pişirmeyi engelleyebilecek aksesuarlar takmaktan kaçının.
  • Önceden plan yapın: Aşçılık dersiniz şehrin farklı bir bölgesindeyse veya bunun için yeni bir şehre seyahat ediyorsanız, şehir kartı veya seyahat kartı almayı düşünün (ya da daha iyisi, Termini istasyonu yakınında bir aşçılık dersi için rezervasyon yaptırın). Bu size toplu ulaşımda para ve zaman kazandırabilir.
  • Geç gelenler: Bazı yerler yarı yolda katılmanıza izin verirken, bazıları vermeyebilir. Eğer gecikiyorsanız görevliyle iletişime geçmenizde fayda var.
Girl with umbrella walking in Prague's historic city center
  • Para iade: Çoğu sınıf, deneyimden sonraki 24 saat içinde iptal ederseniz size tam para iadesi yapacaktır.
  • Hava durumu: Aşçılık dersiniz yağmurda veya güneşte gerçekleşecektir. Yağışlı hava durumu tahmini varsa yanınızda bir şemsiye bulundurun.
Person taking notes during a cooking class in a kitchen setting.
  • Notebook: Ya da gizli sos ipuçlarını not almak için bir not uygulaması.
  • Paket Servis: Artıklar için küçük bir çanta alın - daha sonra kendinize teşekkür edeceksiniz!
  • Pazar ziyareti: Pazar ziyareti deneyimini tercih ettiyseniz, kişisel alışveriş yapmak istiyorsanız yanınızda küçük bir çanta getirin.
  • Saç bağları: Uzun saçlarınız varsa, arkaya bağlamak için bir şey getirin.

Roma şehrindeki diğer yemek deneyimleri

Yemek turları

Bar turları

Roma'da aşçılık dersleri hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Yemek pişirme dersleri, çoğu zaman geleneksel turları gölgede bırakan övgü dolu yorumlar almaktadır. Gezginler, bu deneyimin beklentilerin ötesine geçmesini seviyor: samimi, uygulamalı ve yaptığınız (ve yediğiniz) için gurur duyduğunuz bir yemekle sona eriyor. Misafirler, Roma'yı derinlemesine etkileşimli bir şekilde deneyimlemiş olarak kalıcı anılar ve somut becerilerle ayrılırlar.