Rome Tickets




































































Als je in Rome bent... maak dan pasta. In deze praktijklessen bewerk je het deeg vanaf nul, rol je het uit en vorm je pasta zoals fettuccine of ravioli onder begeleiding van een plaatselijke chef-kok. Het tempo is ontspannen en conversationeel, met kleine details en technieken die onderweg worden gedeeld. Als het koken klaar is, gaat iedereen zitten om samen van de maaltijd te genieten, waardoor het een gedenkwaardige Romeinse ervaring wordt.

Wat kun je verwachten tijdens de cursus pasta maken in Rome

Woman teaching pasta cooking class in Rome with participants observing.
Flour and egg on a wooden board for pasta making class with Italian chefs.
Bakers preparing dough in a bakery during the Bread Festival.
Pasta being prepared in a small group cooking class.
Chef preparing pasta in a cooking class in Rome.
Friends enjoying pasta and wine at a home lunch party.
1/6

Maak het je gemakkelijk & zeg hallo

Je komt aan bij een kookstudio, ontmoet je chef-kok en groep en trekt een schort aan. De sfeer is gemoedelijk, denk meer aan een "thuiskeuken" dan aan een "klaslokaal".

Leer je ingrediënten kennen

Voordat er iets begint, bekijk je de eenvoudige basisproducten waarmee je gaat werken, zoals meel, eieren, kaas en verse kruiden. Je chef zal uitleggen wat hen Romeins maakt, niet alleen Italiaans.

Maak je deeg

Meel op het aanrecht, eieren in het midden en je begint te mixen, persen en kneden. Het is praktisch, een beetje rommelig en ongelooflijk bevredigend als het deeg eenmaal samenkomt.

Vorm je pasta

Als het deeg heeft gerust, is het tijd om te rollen en te snijden. Je maakt van je pasta linten, vellen of kleine gevulde kussentjes, net waar het menu van de les om vraagt.

Saus & sudderen

Je pasta ontmoet voorzichtig de saus. Je leert hoe Romans die zijdeachtige afwerking krijgen zonder iets te verdrinken. Het gaat om geduld, warmte en timing.

Zitten, eten & genieten

Tot slot gaan jullie allemaal zitten en delen jullie de maaltijd die jullie net hebben gemaakt. Het is ontspannen, spraakzaam en het soort moment dat ervoor zorgt dat de dag in je geheugen gegrift blijft.

Dingen die je moet weten voordat je een cursus pasta maken in Rome boekt

📍 Kies een locatie die bij je dag past: De lessen worden gegeven in de buurt van centrale bezienswaardigheden zoals Piazza Navona, het Colosseum en het Vaticaan. Kies een plek die op natuurlijke wijze in je dag past, zodat de ervaring gemakkelijk samengaat met je sightseeing.

🍝 Controleer waar de les zich op richt: Sommige sessies behandelen meerdere soorten zoals fettuccine en ravioli, terwijl andere het maken van pasta combineren met een spritz proeverij of een gelato workshop. Een snelle blik op het menu helpt om de les op jouw interesses af te stemmen.

⏱️ De meeste lessen duren 2-3 uur: Zo kun je het gemakkelijk inplannen tussen een ochtendmuseumbezoek en een avondwandeling, of als een ontspannen pauze tijdens je drukke reisdag.

👥 De groepsgrootte bepaalt het gevoel van de klas: Kleinere groepen betekenen meer tijd om vragen te stellen en persoonlijke begeleiding te krijgen. Als je met een grotere groep of familie reist, kijk dan uit naar sessies die comfortabel meerdere deelnemers kunnen ontvangen.

De toegankelijkheid varieert per keuken: Veel kookstudio's zijn rolstoelvriendelijk. Bevestig gerust tijdens het boeken voor een soepel bezoek.

🍷 Nip en geniet: Geniet van een drankje dat past bij de sfeer van het koken, of het nu een klassieke spritz, een regionale wijn of een eenvoudige gekoelde verfrisser is.

🥣 Voor alle ingrediënten en apparatuur wordt gezorgd: Schorten, gereedschap, bloem, vullingen, sauzen en alles wat je nodig hebt staat klaar als je aankomt. Neem gewoon een gezonde eetlust mee.

🌿 Dieetvoorkeuren en allergieën: Vegetarische aanpassingen zijn eenvoudig in de meeste pastamenu's. Als je allergieën of specifieke dieetwensen hebt, kan de chef-kok de ingrediënten hierop afstemmen als je dit tijdens het reserveren vermeldt.

Twee pasta's & tiramisu - de Romeinse manier

Kneed, rol en vorm twee klassieke pasta's en klop daarna een romige tiramisù van de grond af, allemaal onder leiding van een Engelssprekende chef-kok. Kies een keuken in de buurt van het Vaticaan, Colosseum of Piazza Navona en kook in het hart van de stad. Dit is een geliefde ervaring, dus het is een goed idee om je plek van tevoren te reserveren.

Tourists learning pasta making with a local chef in a kitchen setting.

De Romeinse pastaklassiekers

Hoe Rome zijn pasta combineert

Bereid je voor op je cursus pasta maken in Rome

Andere culinaire ervaringen in Rome

Veelgestelde vragen over pasta maken in Rome

Nee. De les is beginnersvriendelijk en de chef-kok begeleidt je bij elke stap, van het mengen van het deeg tot het vormen van de pasta, zodat je gewoon kunt volgen en al doende leert.