Rome Tickets































































Brett opp ermene og la Roma gi deg mat til sjelen, en bit av gangen. Bli med på et matlagingskurs i hjertet av Den evige stad, og lær hvordan du lager Italias mest elskede retter - ferske fettuccine, puteaktig ravioli, vedfyrt pizza, kremet tiramisù og til og med hjemmelaget gelato. Under ledelse av lokale, engelsktalende kokker vil du finne en opplevelse som er skreddersydd akkurat for deg - fra livlige pasta-og-spritz-kvelder til fredelige marked-til-bord-økter.

Hvorfor et matlagingskurs i Roma er et must

  • Opplevelse fra jord til bord: Fokuset ligger på ferske råvarer av topp kvalitet. Instruktørene elsker å dele historiene bak, som saftige tomater fra Agro Pontino eller kaldpresset ekstra jomfruolivenolje fra en gård i Lazio.
  • Lokale engelsktalende kokker: Guidene dine er erfarne proffer i det romerske kjøkken, klare til å dele Innside-tips du ikke finner i kokebøker. Bonus: Alle snakker engelsk.
  • Små grupper eller private økter: Med små grupper på mellom 10 og 20 deltakere kan instruktørene enkelt skreddersy opplevelsen, og dykke dypere ned i ingredienser eller teknikker basert på din nysgjerrighet.
  • Gratis drikke: Vin, limoncello og edruelige slurker er en del av opplevelsen. Opplevelsen er ikke komplett uten en skål for det harde arbeidet ditt!
  • Gateway til romersk arv og kultur: På et matlagingskurs i Roma blir du en aktiv deltaker i den italienske kulturen, noe som er uendelig mye mer berikende enn å bare se på fra sidelinjen.

Hva du bør vite før du bestiller et matlagingskurs i Roma

📍Velg riktig utgangspunkt for deg: Det riktige utgangspunktet avhenger vanligvis av to faktorer: Hvis du bor i et nærliggende, men bortgjemt nabolag som Monteverde eller Trastevere, er det fornuftig å booke en time i Trastevere. Hvis du har satt av en dag til å besøke klassiske severdigheter som Colosseum eller Vatikanet, kan det være lurt å finne en klasse i nærheten av et av disse stedene eller Piazza Navona.
🍝
Kjenn klassen din: Før du bestiller, bør du sette deg inn i kursets meny og struktur og velge et kurs som passer til dine kulinariske ambisjoner, enten det er å mestre en bestemt rett eller å utforske en rekke italienske oppskrifter.
Kjøkken som er tilgjengelig for rullestolbrukere: Mange matlagingskurs er tilgjengelige for rullestolbrukere (selv om noen få kanskje ikke er det). Vennligst bekreft denne fasiliteten ved bestilling.
🍷
Nyktre folk er dekket: Ikke bekymre deg hvis du ikke liker å drikke. Vi har masser av brus for de som ikke trenger en rusbrus for å komme i godt humør.
Tilpassede klasser for bursdager eller grupper: Kanskje det er utdrikningslaget ditt eller 5-årsjubileet til barnet ditt. Dropp det vanlige, og lag til noe uforglemmelig komplett med melfylte selfies og et minne som fester seg lenger enn glasuren på en kake.
🌿
Vegetariske alternativer: Ikke noe kjøtt for deg? Ikke noe problem. Bare gi oss beskjed i forkant av besøket. De fleste timene er imidlertid ikke veganvennlige, så sjekk detaljene for opplevelsen når du bestiller for å sikre at den passer med kostholdet ditt.
🥜Allergier: Før du melder deg på, må du være klar over eventuelle matallergier eller intoleranser du måtte ha. Informer instruktøren på forhånd, slik at de kan gjøre nødvendige justeringer.

Få til tiramisù, pasta og et kompliment fra Nonna - alt på én gang

Dette populære 3-i-1-matlagingskurset - der du elter to typer pasta og lager dekadent tiramisù - er utsolgt hver uke. Blunke, og du går glipp av det, så hold av plassen din øyeblikkelig! Bonus: Velg din klasse i nærheten av Vatikanet, Colosseum eller Piazza Navona - det blir ikke bedre enn dette å lage mat midt i Den evige bys bankende hjerte!

Participants with tiramisu in a Rome cooking class kitchen.

Landemerker til lunsj: Velg din perfekte startplass

StartplassFunksjoner som skiller seg utMenyVarighetBestill nå

Colosseum

Ikonisk antikk kulisse; start eller avslutt timen med utsikt over romersk historie. Håndlaget det beste av både lokale og klassiske italienske retter.

Pasta, tiramisù, gelato, pizza, suppli

2-3 timer

3-i-1-matlagingskurs i Roma

Piazza Navona

Elegant, live atmosfære nær barokk skjønnhet; føles som et maleri som kommer til liv. Ideell for deg som ønsker å fordype deg i lokale blandinger og regionale skjenker.

Pasta, spritz-cocktailer

2,5-3 timer

Pizza- og tiramisufremstilling

Vatikanmuseene

Perfekt etter en kulturell formiddag; rolig nabolag med romslige lokaler. Nyt gourmetsmaksprøver av fint lagrede oster og eddiker.

Pasta, tiramisù

3 timer

Fettucine, ravioli og tiramisu

Trevifontenen

Romantisk, energisk stemning; perfekt for kveldskurs med cocktailer og søte avslutninger.

Pizza, tiramisù

3 timer

Pizza- og tiramisufremstilling

Termini stasjon

Ultrapraktisk for reisedager; klassene er ofte mer uformelle og familievennlige.

Pasta, Spritz-cocktailer

2-3 timer

Pasta og Spritz-matlagingskurs

Piazza Venezia

Innkapsler det sentrale, antikke, renessanse- og moderne Roma; summende lokale kafeer og piazzaer like ved turiststrøket. Bonus: Du får et oppskriftshefte med hjem etter endt kurs.

Pasta, gelato

2-3 timer

Kurs i matlaging av pasta og gelato

Trastevere

Bohemsk sjarm med lokal energi, autentisk romersk mat og kultur rundt hvert hjørne. Besøk et oppslukende lokalt marked.

Pasta, gelato

3-4 timer

Kurs i matlaging av pasta og gelato

Fra forkle til aperitivo: Hva du kan forvente deg av et matlagingskurs i Roma

Participants try cheese on a Palermo Street Food Tour
Tourists learning to make traditional Italian pasta in a Rome cooking class.
Hands-on pasta-making class in Rome with fresh ingredients and traditional techniques.
Participants making tiramisu in a Rome cooking class kitchen.
Friends enjoying pasta and wine at a home lunch party.
1/5

Tur på markedet og plukking av ingredienser

Enkelte klasser kan inkludere et besøk på et lokalt marked der du får live en dag i livet til en romer. Nyt synet, lyden og lukten av ferske råvarer, spekemat, lagrede oster og mye mer.

Kokkedemo og forberedelse av gjester

Gå gjennom en presentasjonsrunde med kokkeguiden. Få innsikt i hva du skal lage, beste praksis, Innside-tips og mer.

Pastaforming og fylling av ravioli

Like deler oppblåste lommer med ricotta, spinat og stolthet, form og klapp ravioli til mama mia-perfeksjon.

Tiramisù-lagdeling

Espressodryppede savoiardi (ladyfingers), kremet mascarpone og et syndig dryss av kakao... dette er la dolce vita på sitt beste!

Sitt ned og spis

Gi deg selv en klapp på skulderen, skål for innsatsen og nyt det varme, sunne måltidet du har laget helt fra bunnen av.

Hva du skal lage (og spise)

Pasta

Silkemyke, flate, båndlignende fettuccine, puteaktige ravioli eller tynn spaghetti med klassiske sauser som den kremete Carbonara eller den enkle, men smakfulle Cacio e Pepe-sausen.

Tiramisù

Lagvis med delikate ladyfingers dynket i espresso og plassert mellom saftig mascarponeost, drysset med kakaopulver.

Aperol

Den typiske italienske aperitiffen, laget av Aperol-likør, prosecco og en skvett soda.

Limoncello

En søt, sitroninfusert likør som serveres iskald som digestif etter måltidet.

Pizza

Denne trenger ingen introduksjon: Du elter deigen, strekker den tynt, fyller den med ferske ingredienser og baker den gyllen og perfekt i en tradisjonell vedfyrt ovn.

Gelato

Bland kremete baser med Sesongbetinget frukt, nøtter eller rik sjokolade, og kjør den deretter til den karakteristiske fløyelsmyke konsistensen. Den er kjølig, glatt og har en dyp smak.

Smaker av Roma: Kjenn ingrediensene dine

Vi har alle vært begeistret for hvitløkspasta og snakket poetisk om olivenoljens tiltrekningskraft i det romerske kjøkken. Men bak disse velkjente stjernene finnes det noen ingredienser som virkelig definerer romersk gastronomi.

San Marzano-tomater

Disse søte, solmodne tomatene utgjør den syrlige basen for ikoniske romerske retter som Arrabbiata-saus og Suppli.

Pecorino Romano-ost

Denne lagrede, nøtteaktige osten er mer enn den velkjente parmesanen, og tilfører en salt dybde til romerske pastaretter og risottoer.

Guinciale

Dette lufttørkede svinekjøttet har en delikat, saltsøt smak og er en stjerne i retter som Carbonara og Amatriciana.

Arborio-ris

Mens Italia er kjent for sin pasta, er Arborio-ris hjertet i Romas kremete risottoer, som absorberer smakene samtidig som den har et lite bitt.

Trøfler

Disse verdifulle soppene, spesielt de svarte trøflene, er et luksuriøst tilskudd til romerske retter og gir en jordaktig aroma og smak.

Balsamicoeddik

Lagret balsamicoeddik, med sin søtlige profil, er en romersk favoritt for å forbedre dressinger og glasurer.

Ladyfingers

Også kalt savoiardi, disse er lette, luftige kjeks med en delikat knasende smak. De er perfekte til å suge opp espresso i tiramisù, og har en god balanse mellom myk og fast.

Ekstra jomfruolivenolje (EVOO)

EVOO er det gylne hjertet i alle retter, og er kaldpresset fra modne oliven. Den har en rik, fruktig aroma og en pepperaktig avslutning.

Forbered deg som en proff: Hva du bør vite før matlagingskurset i Roma

Woman cooking pasta at a Rome cooking class, showcasing traditional Italian culinary techniques.
  • Timeplan med omhu: Matlagingskursene kan vare i flere timer, siden de inkluderer bespisning. Sørg for at du har en klar timeplan etter timen, slik at du kan slappe av og nyte opplevelsen uten å føle deg stresset.
  • Kle deg komfortabelt: Bruk komfortable sko, da du kan komme til å stå i lengre perioder. Tenk også på å ha på deg klær som du ikke har noe imot at blir litt skitne.
  • Minimalt med tilbehør: Unngå å ha på deg smykker eller tilbehør som henger og dingler og som kan forstyrre matlagingen.
  • Planlegg fremover: Hvis matlagingskurset ditt er i en annen del av byen, eller hvis du reiser til en ny by for å delta, bør du vurdere å skaffe deg et bypass eller reisekort (eller enda bedre, bestill et matlagingskurs i nærheten av Termini stasjon). Dette kan spare deg for penger og tid på offentlig transport.
  • Sene ankomster: Noen steder kan du bli med midtveis, andre ikke. Det lønner seg å kontakte verten hvis du kommer på etterskudd.
Girl with umbrella walking in Prague's historic city center
  • Refusjon: De fleste klasser gir deg full refusjon hvis du avbestiller innen 24 timer før opplevelsen.
  • Været: Matlagingskurset vil finne sted uansett vær. Ta med en paraply hvis det er meldt vått vær.
Person taking notes during a cooking class in a kitchen setting.
  • Notebook: Eller til og med en notat-app, for å notere ned hemmelige saustips.
  • Takeaway: Kjøp en liten veske til rester - du vil takke deg selv senere!
  • Besøk på markedet: Hvis du har valgt en markedsbesøksopplevelse, bør du ta med en liten veske hvis du ønsker å gjøre noen personlige innkjøp.
  • Hårbånd: Hvis du har langt hår, ta med noe å knyte det med.

Andre kulinariske opplevelser i Roma

Matturer

Pubrunder

Ofte stilte spørsmål om matlagingskurs i Roma

Matlagingskursene får gjennomgående strålende anmeldelser - ofte overgår de tradisjonelle turene. Reisende elsker at opplevelsen går utover forventningene: den er intim, praktisk og ender med et måltid du er stolt av å ha laget (og fortært). Gjestene drar herfra med varige minner og konkrete ferdigheter, etter å ha opplevd Roma på en dypt interaktiv måte.