Hvorfor Tur til Roma er den ultimate destinasjonen for matturer

Tour group in Rome watching Signora Cristina prepare local food at a market.

Nabolag smaker du ikke finner andre steder: Hvert distrikt avslører sitt eget smakskart. Vandre gjennom Trasteveres eføykledde gater for å finne rustikke barer, napp i carciofi alla giudia i den jødiske gettoen, eller utforsk Testaccio-markedet der spesialiteter basert på innmat som coda alla vaccinara ble født.
En lagdelt mathistorie: Hvor ellers kan du smake på retter som spenner over imperier og religioner? Det romerske kjøkkenet er en historieleksjon på tallerkenen, fra jødiske ghettoklassiker som friterte artisjokker til pastaklassikere født av nøysomhet (cacio e pepe, carbonara).
Ikonene for romersk gatemat: Supplì er ikke bare snacks her, det er byens svar på Sicilias arancini, mindre, sprøere og oser av mozzarellaoverraskelse. Romersk pizza er al taglio eller i bit: sprø, luftige firkanter som spises på farten, toppet med Sesongbetingede smaker ferske fra Campo de' Fiori.
Hopp over turistfellene, spis som en lokal: Med Ekspertguider glir du inn i familiedrevne bakerier, reserverte trattoria-bord og til og med gamle kjellere som er eldre enn Colosseum. Dette er ikke steder du snubler over i en guidebrosjyre, det er skjulte perler der romerne faktisk spiser.
Et festmåltid som føles som en festival: På bare noen få timer rekker du over et helt italiensk måltid: snacks fra markedet, gatesnacks, pastaretter, vin og gelato, uten at du trenger å finne hvert sted selv. Legg til latteren i en liten gruppe, historier fra lidenskapelig lokalbefolkning og gløden fra Romas gater, og du vil forstå hvorfor matturer utvikler seg til å bli mer enn bare et måltid.

Velg sted for matturen din

Her er hva du kan forvente deg i hvert matdistrikt i Roma, slik at du kan velge det som passer best for deg.

🌃Trastevere

Kjent for: Gatemat, klassiske trattoriaer og biter fra nattelivet
Atmosfære: Sjarmerende, rustikk og full av karakter
Hvorfor gå med en guide: De hopper over turiststedene og tar deg med til gammeldagse steder som er elsket av lokalbefolkningen.

🥦Campo de' Fiori

Kjent for: Dagsmarkeder, ferskvarer, ost, pizza al taglio
Atmosfære: Levende, sentral, full av liv
Hvorfor reise med en guide? Lær hvordan du handler som en romer, og få historien bak hver matbit.

🕍Jødisk ghetto

Kjent for: Sprø artisjokker, jødisk-romersk fusion-kjøkken
Atmosfære: Rolig, historisk og rik på kulinarisk arv
Hvorfor gå med en guide: Skjulte smug og eldgamle oppskrifter som du kanskje går glipp av på egen hånd.

🍕Trionfale

Kjent for: Gourmetpizza, markeder, eksklusive matbutikker og Bourdain-godkjente stoppesteder
Atmosfære: Elegant, lokal og deilig under radaren
Hvorfor reise med en guide? Du kan gå forbi markedsbodene og besøke skjulte steder som Pizzarium, La Nicchia Café,* og Il Segreto, med et glass DOCG-vino i hånden.

🍷Prati

Kjent for: Elegante kafeer, gourmetbutikker, familiære trattoriaer og stilige barer
Atmosfære: Raffinert, privat og bare noen skritt fra Vatikanet
Hvorfor gå med en guide: De tar deg med forbi de polerte butikkfasadene til autentiske perler i nabolaget der lokalbefolkningen slapper av over håndlaget pasta, regionale skjenker og håndverksmessig gelato.

Hvor du kan spise: Knutepunkter for mat

#

Hvilken mattur i Roma passer best for deg

Hvor	Varighet	Meny	Landemerker i nærheten	Lett tilgjengelig fra	Bestill nå
Trastevere og Campo de' Fiori	3-4 timer	Trapizzino, pasta, drikke, gelato	Piazza Navona, Pantheon	Centro Storico, Navona, Monti	Roma: Trastevere mattur
Trionfale Market & Prati	4 timer	Pizzarium, pasta, Barolo, gelato	Vatikanmuseene, Peterskirken	Hoteller i Vatikanet/Prati	Prati & Trionfale Food Walk
Testaccio	3-4 timer	Pasta, trapizzino, oster, drikke	Aventinerhøyden, Cestius' pyramide	Aventin, Piramide, Trastevere	Testaccio mattur og markedstur
Jødisk ghetto	4 timer	Stekte artisjokker, porchetta, gelato	Tiberøya	Centro Storico, Trastevere	Mattur i Roma: 3 distrikter

Hva du får smake på matturen i Roma

1/10

Supplì

Knas i et gyllent skall, og du får jackpot. Smeltet mozzarella strekker seg for hver bit, pakket inn i fyldig, tomatdynket ris.
Ingredienser: Arborio-ris, tomatsaus, mozzarella, brødsmuler.
Metode: Risene kokes i tomat, formes rundt osten, paneres og stekes til de er sprø og klissete på innsiden.

Pizza al taglio

Romas pizza al taglio selges stykkvis, bakt i brett, og er lett, luftig og perfekt sprø, toppet med alt fra courgetteblomster til prosciutto.
Ingredienser: Mel, olivenolje, gjær, tomat, Sesongbetinget pålegg.
Metode: Deigen hever i timevis, sprer seg i formene og bakes til sprø, blærete pizzastykker.

Cacio e pepe

Pecorino smelter sammen med pepper til en silkemyk saus som fester seg til hver eneste spagetti.
Ingredienser: Pecorino Romano, svart pepper, spagetti eller tonnarelli.
Metode: Varm pasta vendes med revet ost og knust pepper, emulgert med stivelsesholdig vann.

Carbonara

En gaffel full av røykfylt guanciale, skarp ost og silkemyk eggesaus: Carbonara er romersk pasta på sitt mest overbærende, helt uten fløte.
Ingredienser: Guanciale, egg, pecorino romano, svart pepper.
Metode: Pasta blandes med guanciale, ost og egg i en fløyelsmyk saus.

Ricotta- og kirsebærpai

Søtt møter syrlig: kremet ricotta møter syrlige kirsebær, alt sammen innbakt i en gyllen skorpe som gir en dessert som er både rustikk og raffinert.
Ingredienser: Ricotta, surkirsebær, mel, sukker, egg.
Metode: Deigskallet fylles med ricotta og kirsebærsyltetøy, og stekes til det dufter og har satt seg.

Amatriciana

Denne pastaen er Romas glødende klassiker, med en dristig blanding av guanciale, tomat og chili, og er like deler røykfylt og syrlig.
Ingredienser: Guanciale, tomat, pecorino romano, chili.
Metode: Guanciale smelter inn i fett, tomater putrer med krydder, og pastaen suger opp alt sammen.

Artisjokk på jødisk vis

Denne friterte blomsten med sprø, nøtteaktige kronblader og et ømt hjerte er Romas vakreste bit.
Ingredienser: Artisjokker, olivenolje, sitron, salt.
Fremgangsmåte: Artisjokker flates ut og dobbeltstekes til de er gylne, knasende sprø og åpner seg.

Coda alla Vaccinara

Denne kraftige og langtidstilberedte oksehalegryten smelter av beinet og er rik på sødme fra tomat, vin og selleri.
Ingredienser: Oksehale, tomat, selleri, rødvin, nellik.
Fremgangsmåte: Oksehaler får småkoke i timevis i en krydret tomatbunn til de er helt møre.

Porchetta

Saftig, urtedoftende svinekjøtt pakket inn i sitt eget knasende skinn - porchetta er Romas ultimate smørbrødpålegg, smakfullt, røykfylt og smeltende mørt.
Ingredienser: Svinekjøtt, hvitløk, rosmarin, fennikel, svart pepper.
Metode: Svinekjøttet utbeines, rulles med urter, langtidsstekes i timevis og skjæres i tykke skiver til smørbrød eller serveres i store porsjoner.

Gelato

Kjølig, tett og utrolig glatt. Romersk gelato sprudler av ekte smaker, fra pistasj som smaker som nøtter til fruktsorbeter som smaker som frukthagen.
Ingredienser: Melk, sukker, eggeplomme (noen ganger), frukt eller nøtter.
Fremgangsmåte: Kjernes sakte med lav luftinnblanding for maksimal smak og kremet konsistens.

Beste tidspunkt å ta en mattur i Roma

Christmas panettone with dried fruits and orange

Etter Sesongbetinget

Vår (april-juni)

Roma blir levende med artisjokker, hestebønner og porchetta-festivaler. Været er mildt, markedene er livlige, og utendørs smaksprøver føles sublime.

Høst (september-oktober):

Dette er høstesesong, så forvent trøffelspåner, piggsopp og fyldige pastasauser. Drinkene flyter, og matturene i områder som Prati føles mer avslappede etter at sommerens folkemengder har tynnet ut.

Høytidsperioder:

Rundt jul og påske endrer Romas matscene seg. I påsken kan du forvente deg panettone, torrone og lammeretter i abruzzese-stil. Markedene bugner over av festlige varer, og på en ferietur får du tilgang til byens beste på første rad.

Outdoor dining scene in Trastevere, Rome, with people enjoying a meal under string lights.

Etter tid på døgnet

Tur om morgenen:

Ideell for besøk på markeder (som Campo de' Fiori eller Trionfale), bakeri-smaking og espresso-drevne vandringer. Her kan du få med deg lokalbefolkningen på shopping og snacks før middagsrushet.

Kveldsturer:

Perfekt for å nippe til regionens fineste skjenker, ostebrett og se byen gløde. Nabolag som Trastevere og Testaccio stråler i skumringen med opplyste trattoriaer og gater som syder av energi.

Greit å vite før du drar på mattur i Roma

Person tying purple sneakers next to high heels on wooden floor.

🚶♂️Det innebærer å gå: Alle turene innebærer vandring - vanligvis 1,5 til 2,5 timer - i et rolig tempo med mange stopp. Ta på deg komfortable sko og ta med en flaske vann, spesielt i de varmere månedene.

♿Terreng: Turene går for det meste i flatt terreng, men brosteinsbelagte gater kan by på utfordringer. Gi operatøren beskjed på forhånd hvis mobilitet er et problem.

Vegan salad with spinach, pomegranate, orange slices, and bread in a bowl.

🧋Du trenger ikke å surre: Disse turene setter også fokus på drikke, bare ikke nødvendigvis av den alkoholholdige sorten. Forvent forfriskende lokale spesialiteter, fra håndverksbrus til Sesongbetinget juice.

🌱Vegetariske alternativer: Vegetarisk? Du er dekket. Veganske alternativer er mer begrenset, så sjekk på forhånd for å unngå overraskelser.

🥜Matvareallergi: Uansett om det gjelder gluten, nøtter eller melkeprodukter, bør du varsle om matoverfølsomhet tidlig. De fleste leverandører kan imøtekomme dette med et forvarsel.

🍝Måltidsstruktur: Romerne spiser lett frokost, solide lunsjer (kl. 14-14) og sene middager (etter kl. 20).
☕Kaffekultur: Cappuccino er for morgenen. Bestill espresso etter middag.
🍸Aperitivo: Drinker før middagen med snacks rundt kl. 19-19.
🫂Pacing: Måltidene er langsomme og sosiale; ingen hastverk.
🍽️Servering under åpen himmel: Vanlig i varme måneder; reservasjoner anbefales.
💲Drikkepenger: Ikke påkrevd, men det er fint om du runder opp eller legger igjen 1-2 euro.

Roman-style sweet buns with powdered sugar on a bakery counter.

☕Dropp espressoen før du går: Mange matturer avsluttes med kaffe eller dessert. Vent med koffeininntaket til du blir guidet til de gode sakene - vanligvis på en kafé som lokalbefolkningen faktisk går på.
🗣️Frisk opp matvokabularet: Å kjenne til begreper som "supplì" (stekt risball fylt med mozzarella), "al taglio" (etter snitt) eller "coda alla vaccinara" (en type oksehalegryte) kan gi deg en dypere opplevelse og gjøre det lettere å følge med når guider eller selgere bruker lokal sjargong.
🎒Ta med en sammenleggbar veske: Noen steder selger olivenoljer, sauser eller tørrpasta som er verdt å ta med hjem. En lett veske betyr at du slipper å sjonglere med innkjøp samtidig som du smaker.
🍽️Legg merke til hva som ligger og ikke på tallerkenen din: Hvis en romersk rett mangler hvitløk, fløte eller smør, er det med vilje. Spør guiden din hvorfor - det avslører ofte dypere sannheter om byens kulinariske verdier.
🥯Gi rom for spontanitet: Noen av de beste matbitene oppstår når guiden improviserer - som når han eller hun stopper for en nystekt maritozzi (tradisjonelt kremfylt søt bolle) fordi bakeriet "hadde et godt parti i dag". Vær fleksibel, så kan du være heldig.

Ofte stilte spørsmål om matturer i Roma

Hvilke typer matturer er tilgjengelige?

Fra markedsturer om morgenen til Kveldsturer med fokus på vin - det finnes en mattur for enhver timeplan og smak. Disse turene dekker vanligvis alt fra gatemat til fine dining på utvalgte trattoriaer og Restaurants.

Påvirker nabolagene maten du får smake?

Absolutt! Hver bydel har sin egen smaksidentitet: Trastevere er rustikk og sjelfull, den jødiske gettoen blander romerske og jødiske tradisjoner, Prati byr på elegante trattoriaer, og Testaccio er fødestedet til cucina romana.

Vil jeg prøve ikoniske romerske retter som carbonara eller cacio e pepe?

Ja! I tillegg til gatemat som trapizzino og supplì, inkluderer de fleste turene pastasmaking av klassikere som carbonara, amatriciana eller cacio e pepe.

Er sightseeing en del av opplevelsen?

Ja! Mellom matbitene passerer du ikoniske steder som Piazza Navona, Campo de' Fioris livlige torg, den jødiske ghettoens Portico d'Ottavia, Trasteveres brosteinsbelagte smug og til og med glimt av Peterskuppelen fra Prati. Hvert nabolag tilfører historie og atmosfære til smakene du smaker.

Hvor mye mat kan jeg forvente?

Nok til å telle som et helt måltid (og mer til). Med smaksprøver av pizza, pasta, oster, spekemat, vin og gelato går de fleste gjestene mette hjem. Du trenger ingen middagsplaner etterpå!

Er matturene egnet for personer med allergier eller diettbegrensninger?

De fleste turene kan imøtekomme enkelte diettbehov hvis du gir beskjed på forhånd. Alle turene har som regel vegetariske alternativer (selv om det veganske tilbudet kan være begrenset). Personer med alvorlige eller livstruende allergier frarådes å delta av sikkerhetsmessige årsaker.

Er lokale drikkevarer og regionale smakebiter inkludert?

Ja, de fleste turene inkluderer vin, prosecco eller øl.

Når på dagen bør jeg bestille matturen min?

Om morgenen er det perfekt for markeder, mens kveldene er perfekte for måltider og vin.

Er matturene barnevennlige?

Ja! Spesielt de med pizza-, pasta- og gelato-stopp.

Vil jeg møte lokale kokker eller mathåndverkere?

Ofte, ja! Mange av turene inkluderer besøk på familiedrevne steder der du kan slå av en prat med eierne eller kokkene.

Stikk innom sjarmerende gater med familiedrevne spisesteder, og smak på lokale favoritter som hjemmelagde kjøttboller og supplì.

Alt du får: Spasertur gjennom Trasteveres avslappede, bohemske nabolag der rutete duker sprer seg ut i gatene. Smak på trapizzino, håndverksoster, håndlaget pasta, pizza, prosecco, fine skjenker og gelato, mens eldre butikker og lokale trattoriaer serverer historier ved siden av hver bit.
Hvorfor velge denne: Trastevere er det beste stedet for romersk gatemat. Med flere smaksprøver, gratis drikke og komfort i små grupper er dette stedet der du kan nyte byens autentisitet og varme.

Inkluderinger

Utforsk 4 populære lokale spisesteder på 3 timer i Trastevere
Ekspertguide som snakker engelsk
20+ smaksprøver
Drikkevarer

Unntak

Henting og levering på hotellet

Trapizzino (med fyll som romersk oksehale, burrata og artisjokker, aubergine parmigiana, kjøttboller)
Delikate oster som Gorgonzola, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano med trøffel og lagret balsamico
Salte skinker som parmaskinke, San Daniele, salami
Håndlaget pasta
Vedfyrt pizza
Håndverksmessig gelato (f.eks. ricotta med fiken, salt karamell)
DOCG-vin, inkludert Cianti (serveres på flere stoppesteder)
Brus

Hva du bør ta med

Komfortable sko, siden turen innebærer vandring i brosteinsbelagte gater.
Vann på flaske, spesielt i de varmere månedene.
Gyldig foto-ID
God appetitt og høye forventninger til en rekke mat- og vinsmakinger!

Hva som ikke er tillatt

Ekstra mat og drikke
Store vesker, kofferter og overdimensjonert bagasje
Kjæledyr er ikke tillatt, med unntak av registrerte Tjenestedyr.

Tilgjengelighet

Denne opplevelsen er ikke Rullestoltilgjengelig.
Reisende bør ha en moderat fysisk form, da det er en del gange involvert.

Tilleggsinformasjon

Turen går i all slags vær; de fleste stoppene er innendørs, men det er nødvendig å gå litt utendørs.
Møt opp på Møtested minst 15 minutter før Timeplanens starttidspunkt. Forsinket ankomst og Uteblivelse gir ikke rett til refusjon.
Begrensninger i kostholdet bør meddeles ved bestilling for å få best mulig innkvartering; veganske, glutenfrie eller kosher-alternativer kan være begrenset.
Reiseplanen og smaksprøvene kan endres på grunn av Sesongbetinget tilgjengelighet, lokale helligdager eller stengte steder.
Minimum 2 deltakere er påkrevd for at turen skal kunne gjennomføres. Hvis minimumskravet ikke er oppfylt, vil du bli kontaktet for å avtale ny tid eller motta refusjon.
Gratis avbestilling er tilgjengelig opptil 24 timer i forveien for full refusjon.
Drikker og tips er ikke inkludert og er overlatt til individuelt skjønn.
Gjester med alvorlige eller livstruende allergier kan av sikkerhetsmessige årsaker ikke delta.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Spis deg gjennom Romas fortid: Campo de' Fioris markedsenergi kombineres med den jødiske ghettoens tidløse oppskrifter.

Alt du får: På Campo de' Fiori kan du vandre gjennom et livlig marked på dagtid, som bugner av råvarer, oster og ferske brød, og vende tilbake om kvelden når det forvandles til et summende gatemat-knutepunkt med uteservering. I den jødiske gettoen kan du smake på ikoniske stekte artisjokker og søte ricottatærter, der hver eneste bit gjenspeiler århundrer med tradisjon og oppfinnelser.
Hvorfor velge denne: Campo de' Fiori gir deg den lette, Sesongbetonte siden av romersk mat (tenk fersk fra bondens bord), mens Romas Ghetto (Europas eldste jødiske samfunn) er stolt av retter som er født ut av tilpasning. Når de smakes sammen, forklarer de hvorfor det romerske kjøkkenet kan være både delikat og rikt, enkelt og komplekst.
Oppgraderinger: Oppgrader turen din med Trastevere, der rustikke, solide trattoria-retter som guanciale-pasta og langtidsstekt kjøtt balanserer de markedsferske smakene fra Campo og de historiske spesialitetene fra den jødiske gettoen.

Inkluderinger

Smak på mer enn 10 retter i tre ikoniske romerske nabolag
Lokal engelsktalende guide
Sightseeing av landemerker som Pantheon og Pompeo Magno teater

Unntak

Hotelltransport

Porchetta-sandwich fra en tradisjonell norcineria
Stekt artisjokk på jødisk vis
Pasta amatriciana eller en annen tradisjonell romersk rett
Ricotta- og surkirsebærpai
Autentisk romersk gelato
Mozzarella di bufala & caprese-tomater
Prosecco, hvitvin og vann

Hva du bør ta med

En eventyrlysten gane; enten det er morgen eller kveld, vil du smake på dristige romerske smaker.

Tilleggsinformasjon

Vegetarvennlig, men det er begrenset med veganske, glutenfrie og kosher-alternativer.
Oppgi diettbehov ved bestilling.
Smaksprøver varierer etter Sesongbetinget, men hver tur garanterer en autentisk kulinarisk opplevelse.
Gjester med alvorlige eller livstruende matallergier kan av sikkerhetsmessige årsaker ikke delta.
Passer for voksne og barn over 4 år som liker å smake på lokale spesialiteter.

Du kan avbestille disse billettene frem til 48 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Smak på Roma fra markedsboder til gourmethaller, alt i Vatikanets bakgård.

Alt du får: Nyt Trionfales markedseksklusive smaker: nybakt brød, Sesongbetingede råvarer og spekemat du ikke finner andre steder. I Prati kan du nyte Bourdain-godkjent gourmetpizza med over 50 toppinger, håndverksbaserte oster, fyldig Barolo med hjemmelaget pasta og autentisk gelato, alt sammen noe som gjenspeiler distriktets raffinerte kulinariske scene.
Hvorfor velge denne: Opplev Romas kulinariske spekter bare noen skritt fra Vatikanet, der Trionfales lokale oster og prosciutto møter Pratis raffinerte pizza, håndlagde pasta og overbærende desserter.
Alternativer: Velg en morgentur for en livlig markedsopplevelse eller en Kveldstur for å få en smakebit av Romas natteliv.

Inkluderinger

Besøk 5 lokale steder rundt Trionfale Market
Nyt mer enn 20 smaksprøver
Engelsktalende Ekspertguide
Mattur om morgenen (i henhold til valgt alternativ)
Opplevelse av kulturmarkedet
Kveldstur med mat (i henhold til valgt alternativ)

Unntak

Henting og levering på hotellet

Hva du bør ta med

Komfortable sko for Vandreturen.
En sunn appetitt!

Hva som ikke er tillatt

Store vesker, mat og drikke utenfra, alkohol og skarpe gjenstander.

Tilgjengelighet

Turen er Rullestoltilgjengelig og Barnevognstilgjengelig.
Underlag og ruter er tilrettelagt for rullestoler og barnevogner.

Tilleggsinformasjon

Turen finner sted uavhengig av værforhold.
Denne turen kjøres ikke på visse nasjonale helligdager; vennligst sjekk kalenderen for tilgjengelighet.
Gruppene er små og intime for en personlig opplevelse, med maksimalt 15 reisende.
Vennligst oppgi eventuelle spesielle diettbehov ved bestilling.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Besøk byens tidligere slakteri, der ydmyke stykningsdeler inspirerte rettene som definerer Roma i dag.

Alt du får: Sammen med din lokale guide kan du ta en rundtur i Testaccio, Romas sjelfulle arbeiderklassehjerte, der tradisjonen tilberedes hver dag. Fra bruschetta rett fra markedsbodene til håndlaget pasta, trapizzino, oster, bakverk, drinker og gelato - hver eneste bit er en smak av Nabolagets utholdende ånd.
Hvorfor velge denne: Testaccio serverer ekte Roma på et fat, fra gamle havnerøtter til dagens kule knutepunkt. Smak på hvor innmatbaserte klassikere og ydmyke oppskrifter først ble skapt. På denne turen kommer du til et grått, sjelfullt distrikt som er elsket for rimelige, men autentiske osterier.
Alternativer: Hvis du bare vil ha den kulinariske historien med smaksprøver (men ingen lokal matelsker til å følge deg), kan du ta den guidede turen med lydguide og spasere gjennom Testaccios landemerker mens du lytter til hvordan maten ble til. Prøv pizza, pasta, gelato og mye mer.

Inkluderinger

Prøv 15+ retter på 8 forskjellige steder i løpet av 3,5 timer
Lokal engelsktalende guide
Lydguide (i henhold til valgt alternativ)
Besøk til Romas pyramide fra et eksklusivt sted
Besøk på Testaccio-markedet
Vann

Unntak

Hotelltransport

Pistasjbakverk
Spekemat og oster
Supplì
Caprese-salat med bøffelmozzarella
Bruschetta
Trapizzino (fylt pizzalomme)
Gelato
Kaffe/cappuccino
Italiensk vin og øl

Hva du bør ta med

God appetitt: Du kommer til å smake på Roma på én tallerken om gangen.
Forhåndsnedlastet lydguide med egne Hodetelefoner (hvis lydguide-alternativet er benyttet)

Hva som ikke er tillatt

Snacks eller drikke utenfor

Tilgjengelighet

Innebærer å gå gjennom travle gater og markeder; noen steder er kanskje ikke helt rullestolvennlige.

Tilleggsinformasjon

Vegetariske alternativer er tilgjengelige, men veganske, glutenfrie eller kosher-alternativer er begrenset.
Reiseplanen/smaksprøver kan variere etter Sesongbetinget eller lokale helligdager.
Fortell om kostholdsbehov i forkant for å hjelpe guidene med å planlegge.
Av sikkerhetshensyn kan gjester med alvorlige allergier ikke delta.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Stikk innom sjarmerende gater med familiedrevne spisesteder, og smak på lokale favoritter som hjemmelagde kjøttboller og supplì.

Alt du får: Spasertur gjennom Trasteveres avslappede, bohemske nabolag der rutete duker sprer seg ut i gatene. Smak på trapizzino, håndverksoster, håndlaget pasta, pizza, prosecco, fine skjenker og gelato, mens eldre butikker og lokale trattoriaer serverer historier ved siden av hver bit.
Hvorfor velge denne: Trastevere er det beste stedet for romersk gatemat. Med flere smaksprøver, gratis drikke og komfort i små grupper er dette stedet der du kan nyte byens autentisitet og varme.

Inkluderinger

Utforsk 4 populære lokale spisesteder på 3 timer i Trastevere
Ekspertguide som snakker engelsk
20+ smaksprøver
Drikkevarer

Unntak

Henting og levering på hotellet

Trapizzino (med fyll som romersk oksehale, burrata og artisjokker, aubergine parmigiana, kjøttboller)
Delikate oster som Gorgonzola, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano med trøffel og lagret balsamico
Salte skinker som parmaskinke, San Daniele, salami
Håndlaget pasta
Vedfyrt pizza
Håndverksmessig gelato (f.eks. ricotta med fiken, salt karamell)
DOCG-vin, inkludert Cianti (serveres på flere stoppesteder)
Brus

Hva du bør ta med

Komfortable sko, siden turen innebærer vandring i brosteinsbelagte gater.
Vann på flaske, spesielt i de varmere månedene.
Gyldig foto-ID
God appetitt og høye forventninger til en rekke mat- og vinsmakinger!

Hva som ikke er tillatt

Ekstra mat og drikke
Store vesker, kofferter og overdimensjonert bagasje
Kjæledyr er ikke tillatt, med unntak av registrerte Tjenestedyr.

Tilgjengelighet

Denne opplevelsen er ikke Rullestoltilgjengelig.
Reisende bør ha en moderat fysisk form, da det er en del gange involvert.

Tilleggsinformasjon

Turen går i all slags vær; de fleste stoppene er innendørs, men det er nødvendig å gå litt utendørs.
Møt opp på Møtested minst 15 minutter før Timeplanens starttidspunkt. Forsinket ankomst og Uteblivelse gir ikke rett til refusjon.
Begrensninger i kostholdet bør meddeles ved bestilling for å få best mulig innkvartering; veganske, glutenfrie eller kosher-alternativer kan være begrenset.
Reiseplanen og smaksprøvene kan endres på grunn av Sesongbetinget tilgjengelighet, lokale helligdager eller stengte steder.
Minimum 2 deltakere er påkrevd for at turen skal kunne gjennomføres. Hvis minimumskravet ikke er oppfylt, vil du bli kontaktet for å avtale ny tid eller motta refusjon.
Gratis avbestilling er tilgjengelig opptil 24 timer i forveien for full refusjon.
Drikker og tips er ikke inkludert og er overlatt til individuelt skjønn.
Gjester med alvorlige eller livstruende allergier kan av sikkerhetsmessige årsaker ikke delta.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Spis deg gjennom Romas fortid: Campo de' Fioris markedsenergi kombineres med den jødiske ghettoens tidløse oppskrifter.

Alt du får: På Campo de' Fiori kan du vandre gjennom et livlig marked på dagtid, som bugner av råvarer, oster og ferske brød, og vende tilbake om kvelden når det forvandles til et summende gatemat-knutepunkt med uteservering. I den jødiske gettoen kan du smake på ikoniske stekte artisjokker og søte ricottatærter, der hver eneste bit gjenspeiler århundrer med tradisjon og oppfinnelser.
Hvorfor velge denne: Campo de' Fiori gir deg den lette, Sesongbetonte siden av romersk mat (tenk fersk fra bondens bord), mens Romas Ghetto (Europas eldste jødiske samfunn) er stolt av retter som er født ut av tilpasning. Når de smakes sammen, forklarer de hvorfor det romerske kjøkkenet kan være både delikat og rikt, enkelt og komplekst.
Oppgraderinger: Oppgrader turen din med Trastevere, der rustikke, solide trattoria-retter som guanciale-pasta og langtidsstekt kjøtt balanserer de markedsferske smakene fra Campo og de historiske spesialitetene fra den jødiske gettoen.

Inkluderinger

Smak på mer enn 10 retter i tre ikoniske romerske nabolag
Lokal engelsktalende guide
Sightseeing av landemerker som Pantheon og Pompeo Magno teater

Unntak

Hotelltransport

Porchetta-sandwich fra en tradisjonell norcineria
Stekt artisjokk på jødisk vis
Pasta amatriciana eller en annen tradisjonell romersk rett
Ricotta- og surkirsebærpai
Autentisk romersk gelato
Mozzarella di bufala & caprese-tomater
Prosecco, hvitvin og vann

Hva du bør ta med

En eventyrlysten gane; enten det er morgen eller kveld, vil du smake på dristige romerske smaker.

Tilleggsinformasjon

Vegetarvennlig, men det er begrenset med veganske, glutenfrie og kosher-alternativer.
Oppgi diettbehov ved bestilling.
Smaksprøver varierer etter Sesongbetinget, men hver tur garanterer en autentisk kulinarisk opplevelse.
Gjester med alvorlige eller livstruende matallergier kan av sikkerhetsmessige årsaker ikke delta.
Passer for voksne og barn over 4 år som liker å smake på lokale spesialiteter.

Du kan avbestille disse billettene frem til 48 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Smak på Roma fra markedsboder til gourmethaller, alt i Vatikanets bakgård.

Alt du får: Nyt Trionfales markedseksklusive smaker: nybakt brød, Sesongbetingede råvarer og spekemat du ikke finner andre steder. I Prati kan du nyte Bourdain-godkjent gourmetpizza med over 50 toppinger, håndverksbaserte oster, fyldig Barolo med hjemmelaget pasta og autentisk gelato, alt sammen noe som gjenspeiler distriktets raffinerte kulinariske scene.
Hvorfor velge denne: Opplev Romas kulinariske spekter bare noen skritt fra Vatikanet, der Trionfales lokale oster og prosciutto møter Pratis raffinerte pizza, håndlagde pasta og overbærende desserter.
Alternativer: Velg en morgentur for en livlig markedsopplevelse eller en Kveldstur for å få en smakebit av Romas natteliv.

Inkluderinger

Besøk 5 lokale steder rundt Trionfale Market
Nyt mer enn 20 smaksprøver
Engelsktalende Ekspertguide
Mattur om morgenen (i henhold til valgt alternativ)
Opplevelse av kulturmarkedet
Kveldstur med mat (i henhold til valgt alternativ)

Unntak

Henting og levering på hotellet

Hva du bør ta med

Komfortable sko for Vandreturen.
En sunn appetitt!

Hva som ikke er tillatt

Store vesker, mat og drikke utenfra, alkohol og skarpe gjenstander.

Tilgjengelighet

Turen er Rullestoltilgjengelig og Barnevognstilgjengelig.
Underlag og ruter er tilrettelagt for rullestoler og barnevogner.

Tilleggsinformasjon

Turen finner sted uavhengig av værforhold.
Denne turen kjøres ikke på visse nasjonale helligdager; vennligst sjekk kalenderen for tilgjengelighet.
Gruppene er små og intime for en personlig opplevelse, med maksimalt 15 reisende.
Vennligst oppgi eventuelle spesielle diettbehov ved bestilling.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Besøk byens tidligere slakteri, der ydmyke stykningsdeler inspirerte rettene som definerer Roma i dag.

Alt du får: Sammen med din lokale guide kan du ta en rundtur i Testaccio, Romas sjelfulle arbeiderklassehjerte, der tradisjonen tilberedes hver dag. Fra bruschetta rett fra markedsbodene til håndlaget pasta, trapizzino, oster, bakverk, drinker og gelato - hver eneste bit er en smak av Nabolagets utholdende ånd.
Hvorfor velge denne: Testaccio serverer ekte Roma på et fat, fra gamle havnerøtter til dagens kule knutepunkt. Smak på hvor innmatbaserte klassikere og ydmyke oppskrifter først ble skapt. På denne turen kommer du til et grått, sjelfullt distrikt som er elsket for rimelige, men autentiske osterier.
Alternativer: Hvis du bare vil ha den kulinariske historien med smaksprøver (men ingen lokal matelsker til å følge deg), kan du ta den guidede turen med lydguide og spasere gjennom Testaccios landemerker mens du lytter til hvordan maten ble til. Prøv pizza, pasta, gelato og mye mer.

Inkluderinger

Prøv 15+ retter på 8 forskjellige steder i løpet av 3,5 timer
Lokal engelsktalende guide
Lydguide (i henhold til valgt alternativ)
Besøk til Romas pyramide fra et eksklusivt sted
Besøk på Testaccio-markedet
Vann

Unntak

Hotelltransport

Pistasjbakverk
Spekemat og oster
Supplì
Caprese-salat med bøffelmozzarella
Bruschetta
Trapizzino (fylt pizzalomme)
Gelato
Kaffe/cappuccino
Italiensk vin og øl

Hva du bør ta med

God appetitt: Du kommer til å smake på Roma på én tallerken om gangen.
Forhåndsnedlastet lydguide med egne Hodetelefoner (hvis lydguide-alternativet er benyttet)

Hva som ikke er tillatt

Snacks eller drikke utenfor

Tilgjengelighet

Innebærer å gå gjennom travle gater og markeder; noen steder er kanskje ikke helt rullestolvennlige.

Tilleggsinformasjon

Vegetariske alternativer er tilgjengelige, men veganske, glutenfrie eller kosher-alternativer er begrenset.
Reiseplanen/smaksprøver kan variere etter Sesongbetinget eller lokale helligdager.
Fortell om kostholdsbehov i forkant for å hjelpe guidene med å planlegge.
Av sikkerhetshensyn kan gjester med alvorlige allergier ikke delta.

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Matturer

NaN

Trastevere mattur

Stikk innom sjarmerende gater med familiedrevne spisesteder, og smak på lokale favoritter som hjemmelagde kjøttboller og supplì.

Alt du får: Spasertur gjennom Trasteveres avslappede, bohemske nabolag der rutete duker sprer seg ut i gatene. Smak på trapizzino, håndverksoster, håndlaget pasta, pizza, prosecco, fine skjenker og gelato, mens eldre butikker og lokale trattoriaer serverer historier ved siden av hver bit.
Hvorfor velge denne: Trastevere er det beste stedet for romersk gatemat. Med flere smaksprøver, gratis drikke og komfort i små grupper er dette stedet der du kan nyte byens autentisitet og varme.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Gratis avbestilling

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Bestill nå, betal senere

Bestill nå uten å betale noe. Gratis avbestilling hvis planene dine forandres

2 t 30 min - 4 t

Guidet tur

Matturer

NaN

Trastevere og Campo De' Fiori mattur med jødisk ghetto

Spis deg gjennom Romas fortid: Campo de' Fioris markedsenergi kombineres med den jødiske ghettoens tidløse oppskrifter.

Alt du får: På Campo de' Fiori kan du vandre gjennom et livlig marked på dagtid, som bugner av råvarer, oster og ferske brød, og vende tilbake om kvelden når det forvandles til et summende gatemat-knutepunkt med uteservering. I den jødiske gettoen kan du smake på ikoniske stekte artisjokker og søte ricottatærter, der hver eneste bit gjenspeiler århundrer med tradisjon og oppfinnelser.
Hvorfor velge denne: Campo de' Fiori gir deg den lette, Sesongbetonte siden av romersk mat (tenk fersk fra bondens bord), mens Romas Ghetto (Europas eldste jødiske samfunn) er stolt av retter som er født ut av tilpasning. Når de smakes sammen, forklarer de hvorfor det romerske kjøkkenet kan være både delikat og rikt, enkelt og komplekst.
Oppgraderinger: Oppgrader turen din med Trastevere, der rustikke, solide trattoria-retter som guanciale-pasta og langtidsstekt kjøtt balanserer de markedsferske smakene fra Campo og de historiske spesialitetene fra den jødiske gettoen.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Gratis avbestilling

Du kan avbestille disse billettene frem til 48 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Bestill nå, betal senere

Bestill nå uten å betale noe. Gratis avbestilling hvis planene dine forandres

2 t 30 min - 4 t

Guidet tur

Matturer

NaN

Trionfale-markedet og mattur i Prati-distriktet

Smak på Roma fra markedsboder til gourmethaller, alt i Vatikanets bakgård.

Alt du får: Nyt Trionfales markedseksklusive smaker: nybakt brød, Sesongbetingede råvarer og spekemat du ikke finner andre steder. I Prati kan du nyte Bourdain-godkjent gourmetpizza med over 50 toppinger, håndverksbaserte oster, fyldig Barolo med hjemmelaget pasta og autentisk gelato, alt sammen noe som gjenspeiler distriktets raffinerte kulinariske scene.
Hvorfor velge denne: Opplev Romas kulinariske spekter bare noen skritt fra Vatikanet, der Trionfales lokale oster og prosciutto møter Pratis raffinerte pizza, håndlagde pasta og overbærende desserter.
Alternativer: Velg en morgentur for en livlig markedsopplevelse eller en Kveldstur for å få en smakebit av Romas natteliv.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Gratis avbestilling

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Bestill nå, betal senere

Bestill nå uten å betale noe. Gratis avbestilling hvis planene dine forandres

4 t

Guidet tur

Matturer

NaN

Testaccio mattur og markedstur

Besøk byens tidligere slakteri, der ydmyke stykningsdeler inspirerte rettene som definerer Roma i dag.

Alt du får: Sammen med din lokale guide kan du ta en rundtur i Testaccio, Romas sjelfulle arbeiderklassehjerte, der tradisjonen tilberedes hver dag. Fra bruschetta rett fra markedsbodene til håndlaget pasta, trapizzino, oster, bakverk, drinker og gelato - hver eneste bit er en smak av Nabolagets utholdende ånd.
Hvorfor velge denne: Testaccio serverer ekte Roma på et fat, fra gamle havnerøtter til dagens kule knutepunkt. Smak på hvor innmatbaserte klassikere og ydmyke oppskrifter først ble skapt. På denne turen kommer du til et grått, sjelfullt distrikt som er elsket for rimelige, men autentiske osterier.
Alternativer: Hvis du bare vil ha den kulinariske historien med smaksprøver (men ingen lokal matelsker til å følge deg), kan du ta den guidede turen med lydguide og spasere gjennom Testaccios landemerker mens du lytter til hvordan maten ble til. Prøv pizza, pasta, gelato og mye mer.

‌

Sjekk tilgjengelighet

Gratis avbestilling

Du kan avbestille disse billettene frem til 24 timer før opplevelsen begynner og få full refusjon.

Bestill nå, betal senere

Bestill nå uten å betale noe. Gratis avbestilling hvis planene dine forandres

4 t

Lydguide

Guidet tur

Roma Matturer

Hvorfor Tur til Roma er den ultimate destinasjonen for matturer

Velg sted for matturen din

🌃Trastevere

🥦Campo de' Fiori

🕍Jødisk ghetto

🍕Trionfale

🍷Prati

Hvor du kan spise: Knutepunkter for mat

#

Hvilken mattur i Roma passer best for deg

Hva du får smake på matturen i Roma

Supplì

Pizza al taglio

Cacio e pepe

Carbonara

Ricotta- og kirsebærpai

Amatriciana

Artisjokk på jødisk vis

Coda alla Vaccinara

Porchetta

Gelato

Beste tidspunkt å ta en mattur i Roma

Etter Sesongbetinget

Vår (april-juni)

Høst (september-oktober):

Høytidsperioder:

Etter tid på døgnet

Tur om morgenen:

Kveldsturer:

Greit å vite før du drar på mattur i Roma

Ofte stilte spørsmål om matturer i Roma

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Hva du bør ta med

Hva som ikke er tillatt

Tilgjengelighet

Tilleggsinformasjon

Trastevere mattur

Trastevere og Campo De' Fiori mattur med jødisk ghetto

Trionfale-markedet og mattur i Prati-distriktet

Testaccio mattur og markedstur