Pizza: En tur til Roma uten å prøve den ikoniske italienske pizzaen er selvfølgelig en ufullstendig reise. Pizza er en av Romas viktigste matretter, og det finnes mange ulike varianter og pålegg å velge mellom.
Gelato: En annen ikonisk italiensk rett som du ikke må gå glipp av, er gelato. Du kan velge mellom en eksotisk gelato med sjokoladetrekk eller en blanding av iskalde smaker under de varme somrene i Roma.
Caprese-salat: Hvis du ønsker å spise noe lett i Roma om sommeren, er Caprese-salat et must. Salaten består av friske tomater, basilikum, bøffelmozzarella og litt olivenolje og balsamico.
Cacio E Pepe: Cacio E Pepe er en av de beste trøstematene i Roma, og den er enkel, men sunn. Denne retten er laget av pasta, sort pepper og pecorino romanoost og er perfekt for å bekjempe sommervarmen i Roma.
Carbonara: En annen populær pastarett å spise i Roma er Carbonara. Den tilberedes med spaghetti, guanciale og rigatoni. Den er tilsatt et helt egg eller eggeplomme for å gjøre den kremet, og den serveres med en topping av svart pepper.