Rome Tickets































































Kavla upp ärmarna och låt Rom mätta din själ, en tugga i taget. Delta i en matlagningskurs i hjärtat av den eviga staden och lär dig att laga Italiens mest älskade rätter - fräsch fettuccine, kuddformad ravioli, vedeldad pizza, krämig tiramisù och till och med hemlagad gelato. Under ledning av lokala, engelsktalande kockar hittar du en upplevelse som är skräddarsydd just för dig - från livliga pasta-och-spritzkvällar till lugna marknad-till-bord-sessioner.

Varför en matlagningskurs i Rom är ett måste

  • Upplevelse från jord till bord: Fokus ligger på färska råvaror av högsta kvalitet. Instruktörerna älskar att dela med sig av berättelserna bakom dem, som saftiga tomater från Agro Pontino eller kallpressad extra jungfruolivolja från en gård i Lazio.
  • Lokala engelsktalande kockar: Dina guider är erfarna proffs på det romerska köket, redo att dela med sig av Insidertips som du inte hittar i kokböcker. Bonus: De talar alla engelska.
  • Små grupper eller privata sessioner: Med små grupper på mellan 10 och 20 deltagare kan instruktörerna enkelt skräddarsy upplevelsen och dyka djupare in i ingredienser eller tekniker baserat på din nyfikenhet.
  • Gratis drycker: Vin, limoncello och nykterhetsvänliga klunkar är en del av upplevelsen. Upplevelsen är inte komplett utan en skål för ditt hårda arbete!
  • Portalen till det romerska kulturarvet och den romerska kulturen: I en matlagningskurs i Rom blir besökarna aktiva deltagare i den italienska kulturen, vilket är oändligt mycket mer berikande än att bara titta på från sidlinjen.

Vad du bör veta innan du bokar din matlagningskurs i Rom

📍Välj rätt startpunkt för dig: Rätt startpunkt beror vanligtvis på två faktorer: Var du bor i Rom och hur din resplan ser ut för just den dagen. Om du bor i en närliggande men undangömd stadsdel som Monteverde eller Trastevere, är det vettigt att boka en klass i Trastevere. Om du har bokat en dag för att besöka de klassiska sevärdheterna som Colosseum eller Vatikanen, kan det vara bra att hitta en klass nära någon av dessa platser eller Piazza Navona.
🍝Känn din klass: Innan du bokar, bekanta dig med klassens meny och struktur. Välj en klass som överensstämmer med dina kulinariska ambitioner, oavsett om det är att behärska en specifik maträtt eller utforska en rad italienska recept.
Kök som är tillgängliga för rullstolsburna: Många matlagningskurser är tillgängliga för rullstolsburna (även om vissa kanske inte är det). Vänligen bekräfta denna facilitet vid bokningstillfället.
🍷 Nyktra människor är täckta: Oroa dig inte om du inte gillar att dricka. Vi har mycket läskedrycker för dem som inte behöver en kick för att få upp humöret.
Skräddarsydda klasser för födelsedagar eller grupper: Kanske är det din möhippa eller ditt barns 5-årsdag. Skippa det vanliga och rör ihop något oförglömligt komplett med selfies med mjölsmak och ett minne som sitter kvar längre än glasyren på en tårta.
🌿 Vegetariska alternativ: Inget kött för dig? Inga problem. Säg bara till oss i förväg inför ditt besök. De flesta klasser är dock inte veganvänliga Kontrollera detaljerna för upplevelsen när du bokar för att se till att den stämmer överens med din dietlivsstil.
🥜Allergier: Innan du anmäler dig, se till att du är medveten om eventuella matallergier eller intoleranser du kan ha. Informera instruktören i förväg så att de kan göra nödvändiga justeringar.

Ta fram tiramisù, pasta och få en komplimang från Nonna - allt på en gång

Denna populära 3-i-1-matlagningskurs - där du knådar två typer av pasta och gör dekadent tiramisù - är utsåld varje vecka. Blinka och du kommer att missa det, så reservera din plats omedelbart! Bonus: välj din klass i närheten av Vatikanen, Colosseum eller Piazza Navona - matlagning mitt i den eviga stadens bultande hjärta blir inte bättre än så här!

Participants with tiramisu in a Rome cooking class kitchen.

Landmärken att luncha på: Välj din perfekta startpunkt

StartpunktUtmärkande egenskaperMenyVaraktighetBoka nu

Colosseum

Ikonisk antik bakgrund; börja eller avsluta din lektion med en vy över romersk historia. Hantverk av det bästa från både lokala och klassiska italienska rätter.

Pasta, tiramisù, gelato, pizza, suppli

2-3 timmar

3-i-1 matlagningskurs i Rom

Piazza Navona

Elegant, levande atmosfär nära barock skönhet; känns som en målning som kommer till liv. Perfekt för den som vill fördjupa sig i lokala blandningar och regionala hällar.

Pasta, spritz-cocktails

2,5-3 timmar

Pizza- och Tiramisu-tillverkning

Vatikanens museer

Perfekt efter en kulturell morgon; lugnt kvarter med rymliga lokaler. Njut av gourmetprovningar av fint lagrade ostar och vinäger.

Pasta, tiramisù

3 timmar

Fettucine, Ravioli & Tiramisu

Trevifontänen

Romantisk, energisk atmosfär; perfekt för kvällskurser med cocktails och lyckliga slut.

Pizza, tiramisù

3 timmar

Pizza- och Tiramisu-tillverkning

Termini Station

Ultrapraktiskt för resdagar; klasserna är ofta mer avslappnade och Familjevänliga.

Pasta, Spritz-cocktails

2-3 timmar

Pasta och Spritz matlagningskurs

Piazza Venezia

Här finns centrala, antika, renässans- och moderna Rom; livliga lokala kaféer och piazzor precis vid sidan av de stora turiststråken. Bonus: få en receptbok att ta med hem i slutet av din kurs.

Pasta, gelato

2-3 timmar

Pasta och gelato matlagningskurs

Trastevere

Bohemisk charm med lokal energi, äkta romersk mat och kultur runt varje hörn. Besök en uppslukande lokal marknad.

Pasta, gelato

3-4 timmar

Pasta och gelato matlagningskurs

Från förkläde till aperitivo: Vad du kan förvänta dig av en matlagningskurs i Rom

Participants try cheese on a Palermo Street Food Tour
Tourists learning to make traditional Italian pasta in a Rome cooking class.
Hands-on pasta-making class in Rome with fresh ingredients and traditional techniques.
Participants making tiramisu in a Rome cooking class kitchen.
Friends enjoying pasta and wine at a home lunch party.
1/5

Tur på marknaden & plockning av ingredienser

Vissa klasser kan innehålla ett besök på en lokal marknad där du får Live en dag i livet för en romare. Njut av synen, ljudet och doften av färska råvaror, charkuterier, lagrade ostar och mycket mer.

Kockdemo och förberedelse av gäster

Gå igenom en presentationsrunda med din kockguide. Få insikter i vad du kommer att laga, bästa praxis, Insidertips och mycket mer.

Pastaformning och raviolifyllning

Lika delar puffiga fickor av ricotta, spenat och stolthet, forma och klappa ravioli till mama mia-perfektion.

Tiramisù-skiktning

Espressodränkta savoiardi (ladyfingers), krämig mascarpone och en syndig pudring av kakao... det här är la dolce vita när det är som bäst!

Sittande måltid

Klappa dig själv på axeln, skåla för din insats och njut av den varma, hälsosamma måltid du lagat, helt från grunden.

Vad du kommer att göra (och äta)

Pasta

Silkeslen, platt, bandliknande fettuccine, kuddliknande ravioli eller tunn spaghetti med klassiska såser som krämig Carbonara eller enkel men smakrik Cacio e Pepe-sås.

Tiramisù

Lager av delikata ladyfingers dränkta i espresso och inbäddade mellan saftig mascarponeost, pudrade med kakaopulver.

Aperol

Den italienska aperitifen, skapad av Aperol-likör, prosecco och en skvätt soda.

Limoncello

En söt, citronfylld likör som serveras iskall som digestif efter en måltid.

Pizza

Den här behöver ingen närmare presentation: du knådar degen, sträcker den tunt, toppar den med färska ingredienser och bakar den till gyllene perfektion i en traditionell vedeldad ugn.

Gelato

Blanda krämiga baser med säsongsbetonade frukter, nötter eller rik choklad och kör sedan till den karaktäristiska sammetslena konsistensen. Den är sval, len och djupt smakrik.

Smaker av Rom: Känn till dina ingredienser

Visst, vi har alla pratat om pasta med vitlöksinblandning och om olivoljans lockelse i den romerska matlagningen. Men bortom dessa välkända stjärnor finns några ingredienser som verkligen definierar den romerska gastronomin.

San Marzano-tomater

Dessa söta, solmogna tomater utgör den syrliga basen för ikoniska romerska rätter som Arrabbiata-sås och Suppli.

Pecorino Romano-ost

Utöver den välkända parmesanen ger denna lagrade, nötaktiga ost ett salt djup till romerska pastarätter och risotto.

Guinciale

Det här lufttorkade fläskköttet har en delikat, salt-söt smak och är en stjärna i rätter som Carbonara och Amatriciana.

Arborio-ris

Medan Italien är känt för sin pasta är Arborio-riset hjärtat i Roms krämiga risotto, som absorberar smaker samtidigt som det behåller en liten bit.

Tryffel

Dessa värdefulla svampar, särskilt den svarta tryffeln, är ett lyxigt tillskott till romerska rätter och ger en jordig doft och smak.

Balsamvinäger

Lagrad balsamvinäger, med sin sötsalta profil, är en romersk favorit för att förbättra dressingar och glasyrer.

Ladyfingers

Kallas även savoiardi, dessa är lätta, luftiga kex med en delikat krispighet. De är perfekta för att suga upp espresso i tiramisù och har en bra balans mellan mjukt och fast.

Extra jungfruolivolja (EVOO)

EVOO är det gyllene hjärtat i varje maträtt och kallpressas från mogna oliver. Den har en rik, fruktig doft och en pepprig avslutning.

Förbered dig som ett proffs: Vad du bör veta inför din matlagningskurs i Rom

Woman cooking pasta at a Rome cooking class, showcasing traditional Italian culinary techniques.
  • Schemalägg på ett klokt sätt: Matlagningskurser kan sträcka sig över flera timmar, eftersom de inkluderar middag. Upplevelse: Se till att du har ett tydligt schema efter lektionen så att du kan koppla av och njuta av upplevelsen utan att känna dig stressad.
  • Klä dig bekvämt: Bär bekväma skor eftersom du kan komma att stå upp under längre perioder. Tänk också på att bära kläder som du inte har något emot att bli lite kladdiga.
  • Minimala tillbehör: Undvik att bära hängande smycken eller accessoarer som kan störa matlagningen.
  • Planera i förväg: Om din matlagningskurs är i en annan del av staden eller om du reser till en ny stad för den, överväg att skaffa ett city pass eller Resepass (eller ännu bättre, boka en matlagningskurs nära Termini station). Detta kan spara pengar och tid på kollektivtrafiken.
  • Sena ankomster: På vissa ställen får du vara med mitt i, på andra inte. Det är värt att kontakta värden om du ligger efter.
Girl with umbrella walking in Prague's historic city center
  • Återbetalning: De flesta klasser ger dig full återbetalning om du avbokar inom 24 timmar före upplevelsen.
  • Väder: Din matlagningskurs kommer att äga rum regn eller solsken. Ta bara med ett paraply om det är blött väder i prognosen.
Person taking notes during a cooking class in a kitchen setting.
  • Anteckningsbok: Eller till och med en anteckningsapp, för att skriva ner tips om hemliga såser.
  • Takeaway: Skaffa en liten väska för rester - du kommer att tacka dig själv senare!
  • Besök på marknaden: Om du har valt en marknadsupplevelse ska du ta med dig en liten väska om du vill göra några personliga inköp.
  • Hårsnoddar: Om du har långt hår, ta med något att knyta det med.

Andra kulinariska upplevelser i Rom

Matrundturer

Pubrundor

Vanliga frågor och svar om matlagningskurser i Rom

Matlagningskurser får genomgående lysande recensioner - ofta överglänser de traditionella turerna. Resenärer älskar att upplevelsen går utöver förväntningarna: den är intim, praktisk och avslutas med en måltid som du är stolt över att ha lagat (och ätit). Gästerna lämnar oss med bestående minnen och konkreta kunskaper efter att ha upplevt Rom på ett djupt interaktivt sätt.