Rome Tickets































































Smøg ærmerne op, og lad Rom mætte din sjæl, en bid ad gangen. Deltag i et madlavningskursus i hjertet af Den Evige By, og lær at lave Italiens mest elskede retter - friske fettuccine, bløde ravioli, brændefyret pizza, cremet tiramisù og endda hjemmelavet gelato. Under ledelse af lokale, engelsktalende kokke finder du en oplevelse, der er skræddersyet lige til dig - fra live pasta-og-spritz-aftener til fredelige marked-til-bord-sessioner.

Hvorfor et madlavningskursus i Rom er et must-do

  • Oplevelse fra jord til bord: Fokus er på friske ingredienser af høj kvalitet. Instruktørerne elsker at dele historierne bag dem, som saftige tomater fra Agro Pontino eller koldpresset ekstra jomfruolivenolie fra en gård i Lazio.
  • Lokale engelsktalende kokke: Dine guider er garvede proffer i det romerske køkken, klar til at dele insidertips, som du ikke finder i kogebøger. Bonus: De taler alle sammen engelsk.
  • Små grupper eller private sessioner: Med små grupper på mellem 10 og 20 deltagere kan instruktørerne nemt skræddersy oplevelsen og dykke dybere ned i ingredienser eller teknikker baseret på din nysgerrighed.
  • Gratis drikkevarer: Vin, limoncello og ædruelige slurke er alle en del af oplevelsen. Oplevelsen er ikke komplet uden en skål for dit hårde arbejde!
  • Gateway til romersk kulturarv og kultur: På et madlavningskursus i Rom bliver de besøgende aktive deltagere i den italienske kultur, hvilket er uendeligt meget mere berigende end blot at se på fra sidelinjen.

Hvad du skal vide, før du booker dit madlavningskursus i Rom

📍Vælg det rigtige udgangspunkt for dig: Det rigtige udgangspunkt afhænger som regel af to faktorer: Hvor du bor i Rom, og hvordan din rejseplan ser ud for den pågældende dag. Hvis du bor i et nærliggende, men gemt kvarter som Monteverde eller Trastevere, giver det god mening at booke et kursus i Trastevere. Hvis du har reserveret en dag til at besøge de klassiske seværdigheder som Colosseum eller Vatikanet, så er det en god idé at finde en klasse i nærheden af et af disse steder eller Piazza Navona.
🍝Kend din klasse: Før du booker, skal du sætte dig ind i klassens menu og struktur. Vælg en klasse, der passer til dine kulinariske ambitioner, hvad enten du vil mestre en bestemt ret eller udforske en række italienske opskrifter.
Køkkener med adgang for kørestolsbrugere: Mange madlavningskurser er tilgængelige for kørestolsbrugere (men nogle få er det måske ikke). Bekræft venligst denne facilitet ved booking.
🍷 Ædru mennesker er dækket ind: Bare rolig, hvis du ikke kan lide at drikke. Vi har masser af læskedrikke til dem, der ikke har brug for en rus for at blive i godt humør.
Skræddersyede klasser til fødselsdage eller grupper: Måske er det din polterabend eller dit barns 5 års fødselsdag. Spring det sædvanlige over, og fremstil noget uforglemmeligt komplet med selfies i mel og et minde, der holder længere end glasur på en kage.
🌿 Vegetariske muligheder: Er kød ikke noget for dig? Det er ikke noget problem. Bare giv os besked inden dit besøg. De fleste klasser er dog ikke veganervenlige Tjek specifikationerne for oplevelsen, når du booker, så du er sikker på, at den passer til din kost.
🥜Allergier: Før du tilmelder dig, skal du sørge for at være opmærksom på eventuelle fødevareallergier eller -intolerancer. Informer instruktøren på forhånd, så de kan foretage de nødvendige justeringer.

Lav tiramisù, pasta og få et kompliment fra Nonna - på én gang

Dette populære 3-i-1-madlavningskursus - hvor du ælter to typer pasta og laver dekadent tiramisù - er udsolgt hver uge. Blink, og du går glip af det, så reserver din plads med det samme! Bonus: Vælg din klasse i nærheden af Vatikanet, Colosseum eller Piazza Navona - madlavning lige i centrum af Den Evige Bys bankende hjerte bliver ikke bedre end dette!

Participants with tiramisu in a Rome cooking class kitchen.

Vartegn til frokost: Vælg dit perfekte startpunkt

StartpunktFremtrædende funktionerMenuVarighedBook nu

Colosseum

Ikonisk antik kulisse; start eller slut din klasse med udsigt til romersk historie. Håndlavet det bedste af både lokale og klassiske italienske retter.

Pasta, tiramisù, gelato, pizza, suppli

2-3 timer

3-i-1 madlavningskursus i Rom

Piazza Navona

Elegant, live atmosfære nær barok skønhed; føles som et maleri, der er kommet til live. Ideel til dem, der vil dykke dybt ned i lokale blandinger og regionale skænkninger.

Pasta, spritz-cocktails

2,5-3 timer

Fremstilling af pizza og tiramisu

Vatikanets museer

Perfekt efter en kulturel morgen; roligt kvarter med rummelige lokaler. Nyd gourmet-smagsprøver af fint lagrede oste og eddiker.

Pasta, tiramisù

3 timer

Fettucine, Ravioli & Tiramisu

Trevi-fontænen

Romantisk, energisk stemning; fantastisk til aftenundervisning med cocktails og søde afslutninger.

Pizza, tiramisù

3 timer

Fremstilling af pizza og tiramisu

Termini Station

Ultrapraktisk til rejsedage; klasserne er ofte mere afslappede og familievenlige.

Pasta, Spritz-cocktails

2-3 timer

Pasta og Spritz madlavningskursus

Piazza Venezia

Indkapsler det centrale, antikke, renæssance- og moderne Rom; summende lokale caféer og piazzaer lige uden for det største turiststrøg. Bonus: få et opskriftshæfte med hjem efter kurset.

Pasta, gelato

2-3 timer

Pasta og gelato madlavningskursus

Trastevere

Bohemecharme med lokal energi, autentisk romersk mad og kultur rundt om hvert et hjørne. Besøg et opslugende lokalt marked.

Pasta, gelato

3-4 timer

Pasta og gelato madlavningskursus

Fra forklæde til aperitivo: Hvad du kan forvente på dit madlavningskursus i Rom

Participants try cheese on a Palermo Street Food Tour
Tourists learning to make traditional Italian pasta in a Rome cooking class.
Hands-on pasta-making class in Rome with fresh ingredients and traditional techniques.
Participants making tiramisu in a Rome cooking class kitchen.
Friends enjoying pasta and wine at a home lunch party.
1/5

Markedstur og plukning af ingredienser

Visse klasser kan inkludere et besøg på et lokalt marked, hvor du får lov til at live en dag i en romers liv. Nyd synet, lyden og duften af friske råvarer, saltet kød, lagrede oste og meget mere.

Kokkedemo og forberedelse af gæster

Tag en præsentationsrunde med din kokkeguide. Få indsigt i, hvad du skal lave, bedste praksis, insidertips og meget mere.

Pastaformning og raviolifyldning

Lige dele oppustede lommer af ricotta, spinat og stolthed, form og klap ravioli til mama mia-perfektion.

Tiramisù i lag

Espressodryppede savoiardi (ladyfingers), cremet mascarpone og et syndigt drys kakao ... det er la dolce vita, når det er bedst!

Sidde ned og spise

Klap dig selv på skulderen, udbring en skål for din indsats, og nyd det varme, sunde måltid, du har lavet helt fra bunden.

Hvad du skal lave (og spise)

Pasta

Silkebløde, flade, båndlignende fettuccine, pudeagtige ravioli eller tynd spaghetti med klassiske saucer som den cremede Carbonara eller den enkle, men smagfulde Cacio e Pepe-sauce.

Tiramisù

Lag af delikate ladyfingers dyppet i espresso og indlejret mellem saftig mascarponeost, drysset med kakaopulver.

Aperol

Den typiske italienske aperitif, fremstillet af Aperol-likør, prosecco og et skvæt sodavand.

Limoncello

En sød, citronfyldt likør, der serveres iskold som digestif efter måltidet.

Pizza

Den her behøver ingen introduktion: Du ælter dejen, strækker den tyndt, fylder den med friske ingredienser og bager den til gylden perfektion i en traditionel brændefyret ovn.

Gelato

Bland cremede bunde med sæsonbetonede frugter, nødder eller fyldig chokolade, og kærn det derefter til den karakteristiske fløjlsagtige konsistens. Den er kølig, blød og meget smagfuld.

Smagen af Rom: Kend dine ingredienser

Ja, vi har alle været begejstrede for pasta tilsat hvidløg og talt poetisk om olivenoliens tiltrækningskraft i det romerske køkken. Men ud over disse velkendte stjerner er der nogle ingredienser, som virkelig definerer romersk gastronomi.

San Marzano-tomater

Disse søde, solmodne tomater udgør den syrlige base for ikoniske romerske retter som Arrabbiata-sauce og Suppli.

Pecorino Romano-ost

Ud over den velkendte parmesan giver denne lagrede, nøddeagtige ost en salt dybde til romerske pastaretter og risottoer.

Guinciale

Denne lufttørrede svinekæbe er ikke en typisk bacon, men har en delikat, salt-sød smag og er en stjerne i retter som Carbonara og Amatriciana.

Arborio-ris

Mens Italien er berømt for sin pasta, er Arborio-ris hjertet i Roms cremede risottoer, der absorberer smag og samtidig bevarer et let bid.

Trøfler

Disse værdifulde svampe, især de sorte trøfler, er en luksuriøs tilføjelse til romerske retter og giver en jordagtig aroma og smag.

Balsamico-eddike

Lagret balsamicoeddike med sin sødmefulde profil er en romersk favorit til at forbedre dressinger og glasurer.

Ladyfingers

Også kaldet savoiardi, disse er lette, luftige kiks med en delikat knas. De er perfekte til at opsuge espresso i tiramisù og har en god balance mellem blød og fast.

Ekstra jomfru olivenolie (EVOO)

EVOO er det gyldne hjerte i enhver ret og koldpresses af modne oliven. Den har en rig, frugtagtig aroma og en peberagtig finish.

Forbered dig som en professionel: Hvad du skal vide før dit madlavningskursus i Rom

Woman cooking pasta at a Rome cooking class, showcasing traditional Italian culinary techniques.
  • Planlæg med omtanke: Madlavningskurser kan strække sig over flere timer, da de inkluderer spisning. Sørg for at have en klar tidsplan efter timen, så du kan slappe af og nyde oplevelsen uden at føle dig presset.
  • Klæd dig komfortabelt på: Tag behagelige sko på, da du måske skal stå i længere tid. Overvej også at tage tøj på, som du ikke har noget imod at blive lidt beskidt.
  • Minimalt tilbehør: Undgå at bære hængende smykker eller tilbehør, der kan forstyrre madlavningen.
  • Planlæg fremad: Hvis dit madlavningskursus er i en anden del af byen, eller hvis du rejser til en ny by for at deltage, kan du overveje at købe et bypas eller et rejsekort (eller endnu bedre, book et madlavningskursus i nærheden af Termini station). Det kan spare dig penge og tid på offentlig transport.
  • Sene ankomster: Nogle steder kan man komme til midtvejs, andre ikke. Det er værd at kontakte værten, hvis du er bagud.
Girl with umbrella walking in Prague's historic city center
  • Refusion: De fleste klasser giver dig fuld refundering, hvis du afbestiller inden for 24 timer efter oplevelsen.
  • Vejret: Dit madlavningskursus finder sted i regnvejr eller solskin. Tag bare en paraply med, hvis der er udsigt til vådt vejr.
Person taking notes during a cooking class in a kitchen setting.
  • Notebook: Eller endda en note-app, til at notere hemmelige sauce-tips.
  • Takeaway: Køb en lille taske til rester - du vil takke dig selv senere!
  • Besøg på markedet: Hvis du har valgt en markedsbesøgsoplevelse, skal du medbringe en lille taske, hvis du ønsker at foretage personlige indkøb.
  • Hårbånd: Hvis du har langt hår, så tag noget med til at binde det tilbage.

Andre kulinariske oplevelser i Rom

Madture

Pubcrawls

Ofte stillede spørgsmål om madlavningskurser i Rom

Madlavningskurser får konsekvent strålende anmeldelser - ofte overgår de traditionelle ture. Rejsende elsker, at oplevelsen går ud over forventningerne: den er intim, praktisk og slutter med et måltid, du er stolt af at have lavet (og fortæret). Gæsterne tager hjem med varige minder og håndgribelige færdigheder efter at have oplevet Rom på en dybt interaktiv måde.