- Le marché quotidien de Campo de' Fiori se tient sur cette place depuis 1869 : les marchands y vendent des fruits, des légumes, des épices, du fromage, de la charcuterie et des plats à emporter à partir de leurs étals, qui s'installent dès 7 h du matin et se démontent vers 13 h 30. Le marché occupe toute la place qui entoure la statue centrale de Giordano Bruno, qui fut brûlé sur le bûcher à cet endroit même en 1600 pour hérésie.
- Idéal pour : Les gourmets, les amateurs de marchés, ceux qui souhaitent découvrir un rituel romain matinal
- Durée : 30 à 60 minutes
- Combinez ceci avec : Un petit-déjeuner après le marché dans l'un des bars situés du côté sud de la place, puis une promenade de 10 minutes jusqu'au Largo di Torre Argentina pour découvrir le lieu sacré où Jules César a été assassiné — les ruines sont visibles gratuitement à partir de la rue. Le ghetto juif se trouve à 8 minutes supplémentaires vers l'est et ses magasins d'alimentation sont ouverts à partir du milieu de la matinée.
Le quartier en bref
- Pourquoi venir : Le Campo de' Fiori abrite l'un des plus anciens marchés quotidiens de produits frais de Rome et se trouve au carrefour du ghetto juif, du Palazzo Farnese et de la Via Giulia — trois chapitres distincts de l'histoire romaine situés à moins de 10 minutes à pied les uns des autres.
- Ambiance : Des rues animées par le marché le matin, des bars bondés le soir, des rues pavées, un quartier très peuplé
- Les activités incontournables : Flânez au marché aux fruits et légumes du matin au Campo de' Fiori, promenez-vous dans les rues de style Renaissance de la Via Giulia, découvrez le Portico d'Ottavia dans le ghetto juif, dégustez des artichauts frits (carciofi alla giudia) dans un restaurant du ghetto
- Idéal pour : Les gourmets, les passionnés d'histoire, ceux qui aiment flâner sur les marchés, les habitués des bars en soirée
- Temps nécessaire : 3 à 5 heures
- Meilleure période pour visiter : Les matins en semaine, à l'heure du marché (avant midi), et en fin d'après-midi jusqu'en soirée, à partir de la place qui passe du marché à l'ambiance de bar
- À proximité : La Piazza Navona, le Panthéon, le Trastevere, le Largo di Torre Argentina, la Piazza Farnese, l'île du Tibre
Les meilleures choses à faire à Campo de' Fiori
💡 Conseil de pro
Le marché du Campo de' Fiori se tient tous les jours sauf le dimanche, à partir de 7 h environ jusqu'à 13 h 30 environ. Nous vous conseillons d'arriver avant 9 h en semaine pour profiter des étals les mieux approvisionnés et du meilleur choix de produits saisonniers. Avant 14 h, la place se vide et se transforme complètement : les tables du marché laissent alors place aux sièges de bar.
Navigation rapide
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Pourquoi visiter le Campo de' Fiori ?
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Le Campo de' Fiori accueille un marché quotidien depuis 1869 — et servait auparavant de lieu d'exécution publique
Le nom de cette place signifie « champ de fleurs », en référence à son caractère rural d'antan, avant que la place ne soit aménagée au XVe siècle. Pendant la majeure partie de son histoire urbaine, cette place a servi de principal lieu d'exécution publique à Rome — la statue en bronze qui se dresse en son centre rend hommage à Giordano Bruno, le philosophe brûlé vif ici en 1600 pour hérésie, sur ordre de l'Inquisition. Aujourd'hui, la place accueille un marché de fruits, légumes et produits alimentaires tous les matins de la semaine, sauf le dimanche. C'est l'un des rares marchés du centre-ville de Rome qui continue de s'adresser principalement aux habitants du quartier, tout en accueillant également les touristes.
Le ghetto juif retrace 2 000 ans d'histoire urbaine ininterrompue sur quelques pâtés de maisons
Le quartier du Portico d'Ottavia est lié à la communauté juive de Rome depuis au moins le Ier siècle avant J.-C., époque à laquelle Jules César accorda aux Juifs le droit de pratiquer librement leur religion à Rome. Le ghetto physique — avec ses murs, ses grilles verrouillées et l'obligation d'y résider — a existé à partir de 1555, sous le pape Paul IV, jusqu'à l'unification de l'Italie en 1870. Le Portique d'Ottavie, une Gateway monumentale datant du IIe siècle avant J.-C. qui encadrait à l'origine les temples de Jupiter et de Junon, est encore partiellement intact, ses arcades s'intégrant dans le tissu urbain médiéval du quartier. La cuisine romano-juive qui s'est développée au sein du ghetto — carciofi alla giudia, filetti di baccalà, coda alla vaccinara — compte parmi les traditions culinaires les plus caractéristiques de Rome.
La Via Giulia fut la première rue rectiligne aménagée à Rome et elle est restée en grande partie intacte
Commandée par le pape Jules II au début du XVIe siècle et conçue par Bramante, la Via Giulia devait constituer l'axe central d'un nouveau quartier administratif papal — un projet qui fut en grande partie abandonné après la mort de Jules II en 1513. Cette rue fut néanmoins construite et, au cours du siècle qui suivit, bordée de palais et d'églises appartenant à la classe des juristes et des commerçants de Rome. Avec ses 500 mètres, c'est l'une des plus longues rues Renaissance d'un seul tenant à Rome ; elle est pratiquement dépourvue d'enseignes commerciales modernes, et c'est en fin d'après-midi, lorsque la lumière pénètre à partir de l'extrémité ouest, qu'il fait le plus agréable de s'y promener.
Le Palazzo Farnese est le palais de la Haute Renaissance le mieux conservé de Rome ; il donne sur sa propre place
Trois des plus grands architectes de la Rome du XVIe siècle ont travaillé sur le Palazzo Farnese : Antonio da Sangallo le Jeune en a conçu la structure générale, Michel-Ange y a ajouté la corniche et la fenêtre du troisième étage située au-dessus de l'entrée principale, et Giacomo della Porta a achevé la cour. Le bâtiment donne sur la Piazza Farnese, une place spécialement conçue pour l'accueillir, où les deux anciens bassins en granit à partir des thermes de Caracalla servent de fontaines. La combinaison des façades du palais, de la place déserte et des bassins baroques de la fontaine fait de la Piazza Farnese l'un des espaces extérieurs les plus cohérents sur le plan architectural du centre de Rome.
Jules César a été assassiné au Largo di Torre Argentina, que l'on peut visiter gratuitement
Le théâtre de Pompée, où le Sénat romain siégeait le 15 mars 44 av. J.-C., se trouvait au Largo di Torre Argentina ; ce site archéologique en contrebas abrite quatre temples de l'époque républicaine ainsi que la base du mur incurvé du théâtre. Le site est visible à partir de la rue sans qu'il soit nécessaire d'acheter un billet, et l'ampleur des ruines (quatre socles de temples intacts au cœur d'un pâté de maisons) donne une idée très concrète de la densité des couches archéologiques urbaines de Rome. La place se trouve à partir de 10 minutes de Campo de' Fiori et à partir de 10 minutes du Panthéon.
Les meilleures façons de découvrir le Campo de' Fiori
La densité du centre historique, qui se prête parfaitement à la découverte à pied, en fait l'un des meilleurs quartiers de Rome pour une visite autonome : un circuit à partir de Campo de' Fiori et passant par la Via Giulia, la Piazza Farnese et le ghetto juif vous permettra de découvrir les principaux sites architecturaux et historiques en moins de deux heures. Les visites guidées à pied de la région incluent généralement le Panthéon, la Piazza Navona et le Largo di Torre Argentina, prolongeant ainsi le parcours pour en faire un itinéraire de 3 heures qui couvre l'ensemble du centre historique.
Le Campo de' Fiori et le ghetto juif constituent ensemble l'un des deux principaux quartiers de Rome dédiés aux visites culinaires (l'autre étant le Trastevere). Les visites guidées dans ce quartier font étape au marché matinal, chez les vendeurs ambulants spécialisés dans les plats judéo-romains, dans les bars à vin des ruelles, et parfois dans les boulangeries et fromageries situées dans les rues principales du ghetto. Les visites les plus complètes s'étendent vers l'ouest jusqu'au Trastevere, vous permettant ainsi de découvrir en une seule promenade de trois heures l'ensemble des quartiers historiques de Rome réputés pour leur gastronomie.
Conseil de pro
C'est à pied, en compagnie d'un guide, que l'on apprécie le mieux le quartier du Campo de' Fiori et du ghetto juif : ces rues, qui ressemblent à de simples ruelles, recèlent des siècles d'histoire liée au marché, à la gastronomie et à la vie communautaire, qui ne se devine pas à partir de l'extérieur. Les visites culinaires guidées proposées ici vous font découvrir le marché du matin, la cuisine de rue judéo-romaine (carciofi alla giudia, filetti di baccalà, supplì) et les bars à vin du quartier, avec des options s'étendant jusqu'à Trastevere pour une balade gastronomique complète à travers plusieurs quartiers de Rome.
Planifier votre visite
Conseil de pro
La visite culinaire « Eternal Rome Food Tour » vous fera découvrir le ghetto juif, le Campo de' Fiori et le Trastevere au cours d’une seule promenade de 3 heures — la découverte la plus complète en une seule sortie des trois quartiers gastronomiques les plus importants de Rome sur le plan historique, alliant cuisine judéo-romaine, culture des marchés et cuisine des trattorias du Trastevere.
Activités gratuites à Campo de' Fiori
Itinéraire suggéré pour visiter le Campo de' Fiori
Le centre historique autour du Campo de' Fiori est extrêmement compact : à partir de la place, il faut 8 minutes à pied pour aller au ghetto juif, et la Piazza Navona se trouve à 10 minutes au nord. Tous les principaux sites touristiques se trouvent à moins de 15 minutes à pied les uns des autres, ce qui vous évite de revenir sur vos pas si vous planifiez votre itinéraire en suivant un arc approximatif.
Conseils pour visiter le Campo de' Fiori
- Rendez-vous au marché avant 9 h en semaine : les étals sont alors les plus fournis et les plus authentiques, avant l'arrivée des groupes de touristes, et les meilleurs produits (fruits saisonniers, fromages frais, antipasti préparés) partent très vite.
- Le marché du Campo de' Fiori n'a pas lieu le dimanche : la place est dépourvue d'étals le dimanche matin, ce qu'il est utile de savoir si vous organisez votre semaine en fonction des horaires du marché.
- Les bars situés directement sur la place pratiquent des prix nettement plus premium en raison de leur emplacement : un spritz ou un café à une table donnant sur la place coûte environ le double du coût de la même boisson dans un bar situé à une rue de là, sur la Via del Pellegrino ou la Via dei Cappellari. La qualité de la nourriture dans ces bars situés à deux pas de la place est également généralement moins bonne.
- Pour les « carciofi alla giudia » (artichauts frits entiers) du ghetto juif, la saison des artichauts s'étend approximativement d'octobre à avril [VÉRIFIER la saisonnalité actuelle] — en dehors de ces mois, ce plat peut ne pas être disponible ou être préparé à partir de produits conservés plutôt que frais.
- Il est préférable de parcourir la Via Giulia du nord au sud en fin d'après-midi : à partir de la Piazza Farnese et en vous dirigeant vers le Ponte Sisto, vous aurez tour à tour le soleil couchant devant et derrière vous, et vous terminerez votre promenade au niveau du pont, d'où vous pourrez admirer la vue en remontant le Tibre.
- Le Palazzo Farnese abrite l'ambassade de France et l'accès à ses intérieurs est restreint — veuillez vérifier à l'avance les horaires d'ouverture au public [VÉRIFIER les conditions d'ouverture en vigueur] plutôt que de vous y rendre en espérant pouvoir y entrer.
- Le Portique d'Ottavie est particulièrement photogénique à la lumière du matin (orienté vers l'est) et dans l'heure qui précède le coucher du soleil (la lumière de l'ouest éclaire les anciennes colonnes de pierre à partir de la face). La lumière directe du soleil de midi aplatit la texture de la pierre.
- Le Largo di Torre Argentina abrite une colonie de chats gérée par des bénévoles : les chats vivent au milieu des ruines et sont visibles à partir de la rue. Le refuge pour chats dispose d'un petit espace au rez-de-chaussée ouvert aux visiteurs et accepte les dons.
Les meilleurs endroits pour prendre des photos à Campo de' Fiori
Le marché de Campo de' Fiori — tôt le matin, vue vers l'ouest
Placez-vous à l'extrémité est de la place et tournez-vous vers l'ouest entre 8 h et 9 h : les étals du marché remplissent le premier plan de couleurs (fruits et légumes, fleurs, épices) et la façade du Palazzo Pio Righetti, tout au fond, vient clore la composition. La lumière du matin à partir de l'est illumine les auvents des étals et les façades des bâtiments, vus de profil. Avant 9 heures du matin, la place est animée sans pour autant être bondée.
Manger au Campo de' Fiori
Le quartier du Campo de' Fiori et du ghetto juif abrite l'une des cultures culinaires les plus caractéristiques de Rome : la cuisine judéo-romaine (carciofi alla giudia, filetti di baccalà), le marché aux fruits et légumes du matin et les bars à vin du quartier se découvrent mieux en compagnie d'un guide qui sait quels étals et quelles cuisines privilégier. La visite culinaire du Trastevere, du Campo De' Fiori et du ghetto juif vous permet de découvrir les trois quartiers gastronomiques du centre historique en une seule sortie.
Devriez-vous séjourner à Campo de' Fiori ?
Réponse courte : Oui, si la situation centrale et le cachet du quartier comptent davantage que des nuits calmes. Le quartier est bruyant les soirs de week-end.
- L'ambiance : Le Campo de' Fiori est l'une des places les plus animées de Rome les vendredis et samedis soirs, avec ses bars en terrasse : la place reste animée par les clients des bars jusqu'à minuit, voire plus tard, et les rues avoisinantes sont très fréquentées et bruyantes bien après minuit. Les soirs de semaine sont nettement plus calmes. Tôt le matin, tout est très calme ; l'installation du marché commence vers 6 h 30.
- Les aspects logistiques : Les hébergements aux alentours de Campo de' Fiori se composent d'une sélection d'hôtels de charme, d'appartements à louer et de petites chambres d'hôtes situés dans des bâtiments de la Renaissance et de l'époque baroque. Les prix se situent dans la fourchette moyenne à élevée pour le centre de Rome — généralement entre 100 et 200 € par nuit pour une chambre double [VÉRIFIER les tarifs actuels]. Il n'y a pas de métro à proximité, ce qui signifie qu'il faut compter sur les bus ou les taxis pour se rendre au Vatican ou au Colisée.
- À qui s'adresse-t-il ? : Les voyageurs qui souhaitent se rendre à pied au centre historique, au Trastevere, au Ghetto et à la Piazza Navona ; ceux qui souhaitent être à proximité de la scène gastronomique et des bars de Rome. Ce n'est pas l'idéal pour les lève-tôt (le bruit est important le week-end), les familles avec de jeunes enfants ou les visiteurs dont le programme est axé sur le Vatican ou le Colisée (il faut compter plus de 25 minutes pour s'y rendre sans voiture).
- Recommandation n° 1 : Effectuez une réservation pour un hébergement sur la Via Giulia ou dans les rues situées entre le Campo de' Fiori et la Via Giulia (Via del Pellegrino, Via dei Cappellari) : ces rues se trouvent dans la zone de protection du centre historique, mais à l'écart du bruit qui règne sur la place les vendredis et samedis. Plus on se rapproche de la piazza, plus l'ambiance est animée le soir ; à un pâté de maisons de là, c'est tout autre chose.
Découvrez d'autres quartiers
FAQ sur le Campo de' Fiori
Le marché est ouvert du lundi au samedi, de 7 h à 13 h 30 environ. Il n'y a pas de marché le dimanche : la place est déserte le dimanche matin et sert alors de place publique ordinaire. Les horaires quotidiens restent les mêmes tout au long de l'année, même si certains stands peuvent réduire leurs horaires d'ouverture ou ne pas ouvrir les jours fériés.
Les achats les plus sûrs sont les produits frais saisonniers (fruits, légumes), les olives et les légumes en conserve vendus aux étals de charcuterie, ainsi que les fleurs fraîches. Les produits conditionnés (huile de truffe, mélanges d'épices, herbes séchées dans des emballages raffinés) s'adressent généralement aux touristes et sont vendus à des prix excessifs par rapport à ceux pratiqués dans les supermarchés ou les magasins spécialisés ailleurs à Rome. Les étals de fromages et de charcuterie proposent des produits de qualité, mais à des prix de marché — rendez-vous chez Roscioli (Via dei Giubbonari) pour une sélection plus raffinée à des prix similaires.
Les « Carciofi alla giudia » — littéralement « artichauts à la juive » — sont des artichauts entiers frits à deux reprises, de sorte que les feuilles extérieures deviennent croustillantes tandis que le cœur reste tendre, aplati comme une fleur. C'est le plat emblématique de la tradition culinaire juive romaine de Rome. Ce plat est saisonnier (d'octobre à avril [À VÉRIFIER]) et c'est dans les restaurants de la Via del Portico d'Ottavia, dans le ghetto juif, que vous l'apprécierez le mieux — Ba'Ghetto et Nonna Betta sont les adresses les plus fiables.
Non — ils sont voisins, mais distincts. Campo de' Fiori est une place où se tient un marché quotidien et qui regorge de bars en soirée, entourée de rues datant de la Renaissance et du Moyen Âge. Le ghetto juif est le quartier historique situé immédiatement à l'est du Campo de' Fiori, dont le cœur se trouve autour de la Via del Portico d'Ottavia et des ruines de l'ancien Portico d'Ottavia. Ces deux quartiers sont distants de 8 minutes à pied l'un de l'autre en passant par la Via dei Giubbonari ou la Via Arenula, et la plupart des visites culinaires et des visites à pied permettent de les découvrir tous les deux au cours d'une même sortie.
La visite culinaire d'Eternal Rome vous fait découvrir le ghetto juif, le Campo de' Fiori et le Trastevere au cours d'une seule promenade de 3 heures — c'est le circuit qui couvre la plus grande étendue géographique parmi les trois circuits proposés. La visite guidée culinaire de Campo de' Fiori et du Ghetto se concentre spécifiquement sur ces deux quartiers sans s'étendre au Trastevere — ce qui est préférable si vous souhaitez garder votre après-midi libre pour découvrir le Trastevere par vous-même. La visite culinaire Trastevere et Campo De' Fiori avec le ghetto juif couvre les trois mêmes quartiers que la visite culinaire « Rome éternelle », mais met l'accent sur d'autres aspects — veuillez consulter les descriptions actuelles des visites culinaires pour connaître le nombre exact d'étapes et les différences au niveau du menu.
Oui, en général — le quartier est très animé le soir le week-end et la présence de nombreux passants procure en soi une certaine sécurité grâce à l'effet de masse. Les principaux risques sont les vols à la tire dans les foules denses autour de la place, ainsi que le bruit et les petits désordres habituels liés à l'animation des bars en plein air tard dans la nuit. Les rues situées entre le Campo de' Fiori et la Via Giulia (en direction du Tibre) sont plus calmes et moins éclairées la nuit — faites preuve d'une prudence normale dans ces ruelles après minuit.
Il n'y a pas de métro à proximité. Pour vous rendre au Vatican : prenez le bus n° 40 ou 64 à partir du Corso Vittorio Emanuele II (à 3 minutes à pied du Campo) en direction de l'ouest — le trajet dure environ 20 minutes, selon le trafic [VÉRIFIEZ les itinéraires actuels]. Pour vous rendre au Colisée : prenez le bus H à partir de la Via Arenula jusqu'à Termini, puis la ligne B du métro jusqu'à Colosseo (durée totale : environ 30 à 35 minutes), ou prenez un taxi (environ 10 à 15 €).
Le Palazzo Farnese est le palais de la Renaissance le plus remarquable de Rome sur le plan architectural ; il a été construit entre 1517 et 1589 pour la famille Farnèse, à partir de Sangallo le Jeune, de Michel-Ange et de della Porta. Ce bâtiment abrite l'ambassade de France depuis 1874 et n'est pas ouvert au grand public — des visites guidées de l'intérieur (notamment des fresques des Carracci dans la galerie principale) sont proposées certains jours, sur réservation préalable [VÉRIFIEZ le programme d'accès et les conditions de réservation en vigueur].
La place, la balade au marché, la promenade sur la Via Giulia, le Portico d'Ottavia et le Largo di Torre Argentina sont tous accessibles gratuitement. Un déjeuner dans une trattoria judéo-romaine du Ghetto coûte entre 20 et 35 € par personne, vin compris. Une visite culinaire a un coût d'environ 45 à 75 € par personne [VÉRIFIER les prix actuels]. Le café et les snacks représentent un supplément de 5 à 10 €. Le coût d'une demi-journée classique sans visite guidée est compris entre 25 et 40 € par personne ; le coût d'une excursion d'une journée avec une visite culinaire est compris entre 70 et 110 €.
