Die Kochkurse erhalten immer wieder begeisterte Kritiken und stellen die traditionellen Touren oft in den Schatten. Reisende lieben es, dass das Erlebnis über die Erwartungen hinausgeht: Es ist intim, praktisch und endet mit einer Mahlzeit, auf die Sie stolz sein können, sie zubereitet (und verzehrt) zu haben. Die Gäste gehen mit bleibenden Erinnerungen und greifbaren Fähigkeiten nach Hause, da sie Rom auf eine interaktive Art und Weise erlebt haben.

Keineswegs, Sie haben Glück gehabt - Ihr Koch ist ein Einheimischer und ein Englischsprecher! Seien Sie jedoch offen dafür, beim Kochen einige klassische italienische Ausdrücke aufzuschnappen, wie z.B. "segreti della nonna " die Geheimnisse der Großmutter - für diese bewährten, überlieferten Tipps, die italienischen Gerichten ihre Seele geben.

Einige Köche haben eine formale kulinarische Ausbildung von italienischen Kochschulen oder haben in Roms Trattorien und Restaurants gearbeitet. Andere sind erfahrene Hausköche mit jahrzehntelanger Erfahrung und einer Leidenschaft für die echten Aromen Roms. Die meisten sind nicht nur gute Köche, sondern auch großartige Lehrer. Sie sind herzlich, einnehmend und lieben es, das Kochen in einen kulturellen Austausch zu verwandeln.

Kein Alkohol ist kein Problem. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Erfrischungsgetränken, die Sie während des Unterrichts trinken können.

Unbedingt. Für die meisten Kinder ist ein praktischer Kochkurs viel spannender als eine Stadtrundfahrt. Ob sie nun frischen Nudelteig ausrollen oder ihre eigenen Pizzen mit ihren Lieblingsbelägen dekorieren - es ist auf die beste Art und Weise unordentlich. Die Lehrer können in der Regel auch gut mit den Kleinen umgehen - sie sind geduldig, enthusiastisch und verwandeln die Aufgaben in der Küche schnell in lustige Spiele.

Das Kochen mit authentischen Zutaten ist garantiert. Außerdem wissen Ihre Köche normalerweise genau, woher ihre Zutaten kommen - welcher Metzger in Trastevere den besten Guanciale hat oder welche Marktstände die frischesten Produkte anbieten.

Diese Kurse sind zu 100% anfängerfreundlich (ja, wir schließen sogar diejenigen ein, die noch nie einen Löffel in der Küche hochgehoben haben). Sie brauchen keine Vorkenntnisse oder Erfahrungen mitzubringen, sondern nur hohe Erwartungen und die Bereitschaft zu lernen!

Je nach Ihrer Erfahrung können Sie Ihre Nudeln entweder von Hand rollen oder eine Handkurbelmaschine verwenden.

Auch wenn dies nicht bei jedem Kurs der Fall ist, wird Ihr Reiseleiter die besten Weine auswählen, die Sie während des Kochkurses probieren können. Sie können sie immer fragen, welcher Wein am besten zu welchen Saucen, Fleischsorten und mehr passt.

Wir finden es toll, dass Sie nicht an die Verschwendung von Lebensmitteln glauben. Einige Kochschulen bieten standardmäßig Behälter zum Mitnehmen an, während andere vielleicht darauf warten, dass Sie danach fragen. Es ist immer höflich, nachzusehen! Pro-Tipp: Bringen Sie einen kleinen wiederverwendbaren Behälter oder einen Ziplock-Beutel mit, nur für den Fall. Ein kluger Schachzug für Reisende, die nicht gerne köstliches Essen verschwenden - oder die einen Snack zu später Stunde mit einer Geschichte dahinter suchen.