I corsi di cucina ottengono sempre recensioni entusiastiche e spesso superano i tour tradizionali. I viaggiatori amano il fatto che l'esperienza vada oltre le aspettative: è intima, pratica e si conclude con un pasto che sei orgoglioso di aver preparato (e divorato). Gli ospiti se ne vanno con ricordi duraturi e competenze tangibili, avendo vissuto Roma in modo profondamente interattivo.

Non è vero, sei stato fortunato: il tuo chef è del posto e parla inglese! Tuttavia, non perdere l'occasione di imparare alcune frasi classiche italiane mentre cucini, come i "segreti della nonna ", per quei consigli tramandati nel tempo che danno ai piatti italiani la loro anima.

Alcuni chef hanno una formazione culinaria formale presso scuole di cucina italiane o hanno lavorato in trattorie e ristoranti di Roma. Altri sono cuochi stagionali con decenni di esperienza e la passione di condividere i veri sapori di Roma. La maggior parte non è solo un buon cuoco, ma anche un ottimo insegnante. Sono calorosi, coinvolgenti e amano trasformare la cucina in uno scambio culturale.

Non bere non è un problema. Scegli tra una varietà di bevande analcoliche da sorseggiare durante la lezione.

Assolutamente sì. Per la maggior parte dei bambini, un corso di cucina pratico è molto più eccitante di un tour panoramico. Che si tratti di stendere la pasta fresca o di decorare le loro pizze personali con tutti i condimenti che amano, è un'attività disordinata nel modo migliore. Gli istruttori sono di solito bravissimi anche con i più piccoli: pazienti, entusiasti e veloci nel trasformare i compiti in cucina in giochi divertenti.

La cucina con ingredienti autentici è garantita. Inoltre, i tuoi chef sanno sempre da dove provengono i loro ingredienti, come ad esempio quale macellaio di Trastevere ha il miglior guanciale o quali bancarelle hanno i prodotti più freschi.

Questi corsi sono al 100% adatti ai principianti (sì, includiamo anche coloro che non hanno mai alzato un cucchiaio in cucina). Non è necessario che tu venga armato di conoscenze o esperienze pregresse, basta che tu arrivi con grandi aspettative e voglia di imparare!

A seconda della tua esperienza specifica, potresti essere in grado di stendere la pasta a mano o di utilizzare una macchina a manovella.

Anche se non è una caratteristica fondamentale di ogni lezione, il tuo chef-guida selezionerà i migliori vini da degustare durante la lezione di cucina. Puoi sempre chiedere loro quale vino si abbina meglio a quali tipi di salse, carni e altro ancora.

Ci piace che tu non creda nello spreco di cibo. Alcune scuole di cucina offrono di default contenitori da asporto, mentre altre potrebbero aspettare che tu lo chieda. È sempre buona norma controllare! Consiglio: Porta con te un piccolo contenitore riutilizzabile o un sacchetto ziplock, per ogni evenienza. È una mossa intelligente per i viaggiatori che non amano sprecare cibo delizioso o che vogliono uno snack notturno con una storia alle spalle.