Tour gastronomici a Roma

Scopri il cibo e la cultura locale
Scopri il cibo e la cultura locale
Guide multilingue
Guide multilingue
Incontra gli esperti di cucina
Incontra gli esperti di cucina
Friends enjoying pasta and wine together at a dining table.
























































Perché un tour gastronomico è un'esperienza imperdibile a Roma

Tour group in Rome watching Signora Cristina prepare local food at a market.
  • L'approccio romano all'alimentazione: Durante un tour gastronomico scoprirai come gli abitanti del posto sorseggiano il caffè, perché il pranzo è sacro e cosa rende la pizza romana diversa da quella napoletana.
  • Esplora le deliziose tradizioni: Da ricette ebraiche secolari a piatti che risalgono all'Impero Romano, questi tour ti introdurranno in una storia gastronomica dal vivo. Le tue papille gustative avranno la possibilità di viaggiare nel tempo.
  • Oltre la pasta e la pizza: Certo, ne mangerai in abbondanza. Ma potrai anche assaggiare carciofi fritti, panini con la porchetta, burrata cremosa e altre specialità locali. Aspettati l'inaspettato.
  • Esperienze autentiche e coinvolgenti: Dimentica le trappole per turisti. Si tratta di passeggiate guidate da appassionati del posto che ti porteranno in trattorie tradizionali, gastronomie a conduzione familiare e gelaterie conosciute solo dai romani.

Dove mangiare: Punti di ristoro

  • Trastevere
    Conosciuto per: Cibo di strada, trattorie classiche e bocconcini della vita notturna
    Atmosfera: Affascinante, rustico, pieno di carattere
    Perché andare con una guida: Salteranno i luoghi turistici e ti porteranno nei locali della vecchia scuola amati dalla gente del posto.
  • Campo de' Fiori
    Conosciuto per: Mercati giornalieri, prodotti freschi, formaggi, pizza al taglio
    Atmosfera: Vibrante, centrale, pieno di vita
    Perché andare con una guida: Impara a fare la spesa come un romano e scopri la storia di ogni boccone.
  • Ghetto ebraico
    Conosciuto per: Carciofi croccanti, cucina fusion ebraico-romana
    Atmosfera: Tranquillo, storico, ricco di patrimonio culinario
    Perché andare con una guida: Vicoli nascosti e antiche ricette che potrebbero sfuggirti da solo.
  • Trionfale
    Conosciuto per: Pizza gourmet, mercati, negozi di alimentari di lusso e soste approvate da Bourdain
    Atmosfera: Chic, locale e deliziosamente sotto le luci dei riflettori
    Perché scegliere una guida turistica? Andrai oltre le bancarelle del mercato in luoghi nascosti come Pizzarium, La Nicchia Café e Il Segreto- con un bicchiere di vino DOCG in mano.

1/10

Domande frequenti

Quali tipi di tour gastronomici sono disponibili?

Dai tour mattutini dei mercati alle degustazioni serali dei vini, c'è un tour gastronomico per ogni programma e gusto.

I tour gastronomici sono adatti a persone con allergie o restrizioni alimentari?

La maggior parte dei tour è in grado di soddisfare alcune esigenze dietetiche, se comunicate in anticipo. Gravi allergie possono limitare la partecipazione.

Le bevande locali e le bevande regionali sono incluse?

Sì, la maggior parte dei tour include abbinamenti di vino, prosecco o birra.

A che ora del giorno devo prenotare il mio tour gastronomico?

La mattina è ideale per i mercati; la sera è perfetta per i pasti completi e il vino.

I tour gastronomici sono adatti ai bambini?

Assolutamente sì! Soprattutto quelli con soste per pizza, pasta e gelato. Controlla le note del tour per conoscere l'età consigliata.

Incontrerò chef o artigiani del cibo locali?

Spesso, sì! Molti tour includono visite a locali a conduzione familiare dove potrai chiacchierare con i proprietari o gli chef.